Question

日常生活中电烤箱能做什么美食呢？

Answer 1

曰常生活中，电烤箱能做好多美食：
我家常用它来做面包，
来烤羊肉片，
来烤花生，烤鸡肉等等。
一般先将肉片、鸡肉淹制一段时间，将盘地涂上油，放入肉片、鸡肉，烤出来的味道鲜美，特别的好吃。
因为自己做的食品，十分放心。

小伙伴们，你们都做什么美食啦？

Answer 2

公司活动中的电烤箱，想请教大神用它来烤啥呢?

Answer 3

烤箱要怎么用？是烤蛋糕，还是烤中式美食？我是这样用烤箱的！
电烤箱是烘焙必不可少的一件工具！现在很流行烘焙DIY，很多家庭都购买了电烤箱！自从想学烘焙，我都入手了三款烤箱，虽然成绩不大，但是装备很齐全！今年过年去舅舅家，舅妈说送我一件厨房工具，我很好奇，结果餐出来一看，又是一个烤箱，瞬间石化了！舅妈都70多岁了！这烤箱居然种草了好多年！据说是为了烤鸡翅，烤肉的！真是很赶时髦！
烤箱我最早也是用来做烤肉的，烤菜的，比如烤蒜香茄子，烤红薯之类的。哈哈，中式饮食我还是更顺手的！烤蛋糕止不于戚风蛋糕，要么做个烤纸杯蛋糕或者芝士红薯泥之类的！回想起来，烘焙装备大堆，成绩却很小，“一入烘焙深似海，好汉不提当年勇”了！
今天也晒晒我用烤箱做的几款食物：
第一款：坚果芝士焗蜜薯泥
1.红薯蒸熟，去皮。
牛奶适量，能增加奶香，黄油少许，增添食物的层次感。
2.红薯去皮，压成泥，倒入牛奶，加入黄油，搅拌均匀。因为红薯是热的，所以黄油能能更好的融化。
3.处理好的红薯泥放入器皿中。撒上芝士碎，坚果，加工成半成品。烤箱预热，放入烤箱，上下火烤20分钟即！
第二款：网红橙香蛋糕
1.准备材料：塔塔粉，细砂糖糖，杏仁片，玉米油
2.橙子打湿，用盐揉橙子表皮，清洗干净，切成薄片备用。，橙子，低筋粉，鸡蛋。
3.鸡蛋蛋清和蛋黄分离，蛋黄内倒入纯牛奶，玉米油进行乳化。
4.蛋白分三次加入细砂糖，用电动打蛋器高速发泡，如图即可。
5.烤箱预热10分钟，把橙子片贴着模具如图，放入烤箱内烤5分钟。
6.乳化的蛋黄用手动打蛋器打散，筛入低筋面粉，划z字轻轻搅散均匀。
7.把蛋黄面糊和蛋白混在一起，混的时候从器皿底部轻轻向两边翻动，这要能保持蛋白等的稳定性。
8.取出模具，倒入混合好的蛋糊液，加入杏仁片，放入烤箱，180度，上下火20分钟，即可。
第三款：蒜香香辣金针菇
1.准备材料：金针菇，大蒜，辣椒，小香葱等
2.金针菇切掉根部，清洗干净，根部在清洗的过程中分散，这让做出的金针菇夹起来就不会一簇一簇的。
3.洗干净的金针菇控水，最后挤捏一下水分，尽量让金针菇里面的水分少一点，不然蒸的时候，水分过多会影响口感。我的盘子小，就只放了一把金针菇的一半。
4.蒜清洗赶紧，蒜拍几下，去皮，剁碎，不用太碎。
5.调汁：蒜末内放入辣椒圈，放入生抽，蚝油，色拉油少许，盐，生抽，混合均匀，即可。（可以不放盐，这样味道能清淡点）
6.调好的料汁均匀的倒在铺好的金针菇上面，撒上小葱碎，然后放到烤箱烤30分钟（或者锅内蒸20分钟即可）根据火的大小，适当调整时间的长短。
还有好多款，比如纸杯蛋糕，网红双色蛋糕卷，烤蒜香茄子，生日蛋糕，但总体感觉，用烤箱做中式餐比较多！
你喜欢用烤箱做蛋糕呢？还是做中餐呢？都有什么好菜谱，可以一起学习！如果喜欢我的文章，请您关注我，谢谢啦！