Question

为什么西方人的主食是昂贵的面包，而中国人的主食确实便宜的馒头

Answer 1

哈哈哈哈，你这个问题太没有生活阅历了。
你以为西方人吃的是你小区门口面包店里卖的那种，又香又软，夹着奶油和果酱，各种肉松火腿果脯，好吃到根本停不下来又很贵的面包吗？
你去比较大的面包房，找那种硬的和石头一样的法棍，无糖全麦，或者黑麦，圆的切片的都行，你吃一片试试口感，然后脑补一下比那个口感再粗粝十倍。
差不多就是古代西方人平时的口粮了。
而且，有这么粗粝的面粉可以吃，已经很幸福了，你以为为什么土豆和玉米是从他们那传过来的。棒子面窝窝头不是咱们才有。

然后咱们的主食也不是便宜的馒头，咱们的高档面食也不便宜。
白面馒头随便吃，吃到饱，吃到吐，吃到烦。
这种幸福的烦恼也就最近几十年才有，哪怕是建国初期一穷二白的时候也没这个烦恼，更不用说旧社会和封建时代了。
窝窝头能让你可劲造已经是过年了。

咱们的高档面食，例如羊肉泡馍吧，真的有肉有馍，得好几十一碗，饭量大的能造三四碗。
鲍汁捞饭，一碗饭多少钱了。
至于各种苏式点心，京式点心，广式点心，这不算主食咱都不说了，这算欺负人。

还有一个外来的和尚会念经的问题，别的地方的主食，传到咱们这，自带一层稀罕物光环，它就不是个主食了，是一种珍馐佳肴，那能和主食一个价钱吗？
咱们的生煎包在你们家楼下才几块钱一两？你知道纽约街头一份四个生煎包要十几美刀吗，你敢信？

所以，要明白，没有哪个国家，是能让底层人群都任意享用高档食材的。
如果你觉得他们吃的高档，要么是错觉，要么是文化偏差，在人家那不当好东西看。
就像旧社会上海滩的穷人吃不上馒头，只好拿大闸蟹充饥一样。

Answer 2

生活习惯不同，西方主要是高温烹饪，善烤。东方主要是低温烹饪，善蒸煮

Answer 3

其实西方人也是这么想的，中国人的主食是昂贵的馒头，甚至还有更昂贵的包子，而我们却是廉价的面包。