低聚果糖是不是糖?

 我来答
yang627280674
2019-10-11 · 超过50用户采纳过TA的回答
知道小有建树答主
回答量:114
采纳率:0%
帮助的人:113万
展开全部
低聚果糖又称蔗果低聚糖,是由1~3个果糖基通过β(2—1)糖苷键与蔗糖中的果糖基结合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物。100克干重菊芋中约有60—70克菊粉,菊粉是通过线性的β—2,1—糖苷链连接的果聚糖,其末端为一蔗糖基。故以菊芋粉为原料用菊糖内切酶水解作用,经精制最终可得低聚果糖浆。
是因为正常人的体内没有一种酶可以水解低聚果糖这种碳水化合物!所以它不容易被人体吸收,因此糖尿病患者也可以服用!
而果糖是一种最为常见的己酮糖。存在于蜂蜜、水果中,和葡萄糖结合构成日常食用的蔗糖。
果糖中含6个碳原子,也是一种单糖,是葡萄糖的同分异构体,它以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中,果糖还能与葡萄糖结合生成蔗糖。 纯净的果糖为无色晶体,熔点为103~105℃,它不易结晶,通常为黏稠性液体,易溶于水、乙醇和乙醚。
果糖是最甜的单糖。
终生一过客
2019-10-10 · TA获得超过4138个赞
知道小有建树答主
回答量:3419
采纳率:48%
帮助的人:330万
展开全部
我内心真的很渴望与他有一段真感情。这真是我发自内心的话,真的到现在我内心里真的没别人,我和他们现在只是在聊一些生活,只是刚在认识
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
BJECHEN

2019-10-10 · TA获得超过1968个赞
知道小有建树答主
回答量:1882
采纳率:66%
帮助的人:64.8万
展开全部
低聚果糖又称蔗果低聚糖,是由1~3个果糖基通过β(2—1)糖苷键与蔗糖中的果糖基结合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物。100克干重菊芋中约有60—70克菊粉,菊粉是通过线性的β—2,1—糖苷链连接的果聚糖,其末端为一蔗糖基。故以菊芋粉为原料用菊糖内切酶水解作用,经精制最终可得低聚果糖浆。
本回答被网友采纳
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
手持机枪的方丈
2019-10-10
知道答主
回答量:5
采纳率:0%
帮助的人:3333
展开全部
是糖,跟葡萄糖类似于兄弟,但有区别
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
Youshang5678
2019-10-10
知道答主
回答量:13
采纳率:0%
帮助的人:8609
展开全部
是糖啊,确实是糖
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
收起 更多回答(5)
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式