请问这是什么蘑菇?可以食用吗?

在路边看到的。是否有毒啊?... 在路边看到的。是否有毒啊? 展开
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ainixuegao
2019-04-27 · TA获得超过178个赞
知道小有建树答主
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这个蘑菇不能食用。

识别毒蘑菇
一看生长地带。可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上,有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带。
二看颜色。有毒蘑菇菌面颜色鲜艳,有红、绿、墨黑、青紫等颜色,特别是紫色的往往有剧毒,采摘后易变色。
三看形状。无毒蘑菇的菌盖较平,伞面平滑,菌面上无轮,下部无菌托,有毒的菌盖中央呈凸状,形状怪异,菌面厚实板硬,菌秆上有菌轮,菌托秆细长或粗长,易折断。
四看分泌物。将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌秆,无毒的分泌物清亮如水(个别为白色),菌面撕断不变色;有毒的分泌物稠浓,呈赤褐色,撕断后在空气中易变色。
五闻气味。无毒蘑菇有特殊香味,有毒蘑菇有怪异味,如辛辣、酸涩、恶腥等味。
六是测试。在采摘野蘑菇时,可用葱在蘑菇盖上擦一下,如果葱变成青褐色,证明有毒,反之不变色则无毒。
七是煮试。在煮野蘑菇时,放几根灯芯草、些许大蒜或大米同煮,蘑菇煮熟,灯芯草变成青绿色或紫绿色则有毒,变黄者无毒;大蒜或大米变色有毒,没变色仍保持本色则无毒。
八是化学鉴别。取采集或买回的可疑蘑菇,将其汁液取出,用纸浸湿后,立即在上面加一滴稀盐酸或白醋,若纸变成红色或蓝色的则有毒。
合肥立新菌种场
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折翼天使5102
2019-04-27 · TA获得超过2908个赞
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不知道是什么蘑菇!但是我知道,不可以食用!绝对不可以!因为你不知道能不能食用,所以绝对不能食用!
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yyl非凡
2019-04-27 · TA获得超过1527个赞
知道小有建树答主
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蘑菇最好不要乱采,乱吃,因为不知道哪种会是有毒的,免得为了嘴,而中毒,得不偿失。
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百度网友63e118a
2019-04-27 · TA获得超过547个赞
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不清楚的野外植物,最好不要食用,以免发生中度事件。
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来自宝峰湖风流蕴藉的梅花鹿
2019-04-27 · 贡献了超过819个回答
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楚的野外植物,最好不要食用,以免发生
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