奥尔良烤翅的做法是怎样的?
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奥尔良烤翅的做法如下:
1、准备材料:鸡翅中、奥尔良烤肉料、清水。
2、鸡翅洗净,正反面都划两刀,更入味。
3、奥尔良烤肉料和等量的清水共入一盆,搅匀。
4、放入鸡翅反复抓匀,封上保鲜膜入冰箱冷藏腌制4小时以上。
5、空气炸锅200度预热,放入鸡翅,200度12-18分钟(也可以用电饼铛或平底锅煎)。
6、中途翻面,烤好的鸡翅颜色金黄、香嫩可口。
烹饪技巧:
1、腌制鸡翅的料要按照比例来,要不鸡翅会很咸。
2、依据鸡翅的大小来看烤制时间。
鸡翅的营养作用:
1、鸡翅蛋白质的含量比例较高,种类多,有增强体力、强壮身体的作用。
2、鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类。
3、鸡翅对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
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奥尔良烤翅怎么做好吃?首先把鸡翅划刀,然后加入奥尔良腌料,腌制,然后放到烤盘中,210度烤25分钟左右,烤熟即可。
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奥尔良烤翅
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