怎么炒芹菜好吃?

 我来答
bdkjenjoy
命理达人

2020-09-11 · 带你读懂星星背后故事的人
知道小有建树答主
回答量:2053
采纳率:77%
帮助的人:212万
展开全部

百度网友3bc03ef32da
2020-03-05 · TA获得超过3万个赞
知道大有可为答主
回答量:1.1万
采纳率:31%
帮助的人:865万
展开全部
芹菜炒肉一般分为炒肉丝和炒肉片,这两种做法的肉比较容易入味,芹菜也比较脆而可口。
做法:
1.择取芹菜枝干,摘掉叶子那头,也把老的根那头切掉,然后切成小段。瘦肉切成小片,红辣椒去籽切成小片;
2.多放点油,大蒜和姜爆锅,下芹菜和红辣椒片,加盐和味精,炒熟,一定要把芹菜和辣椒彻底炒熟,千万不要加水,熟了之后装盘;
3.放少许油,下瘦肉片,酱油一小勺,翻炒一下,再把炒好的芹菜和辣椒放进去一起炒,这时也千万不要放水。肉片熟了马上起锅,不然肉片就会炒老了;
4.整个工序中,注意事项就是一点水都不要放
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
度夏山弥棠
2019-11-15 · TA获得超过3万个赞
知道大有可为答主
回答量:1.1万
采纳率:29%
帮助的人:903万
展开全部
材料:

芹菜500克、蒜2瓣、花椒4、5粒、干红辣椒2、3个。
调料:

盐2克,酱油1滴。

做法:

芹菜切条,蒜切片。

锅里烧三大汤匙油,放花椒炸香渣糊,接着放蒜片和辣椒迅速翻抄香(要快,辣椒尽量不要糊掉)

倒入芹菜,放盐翻炒(火要大,不要出水),炒至熟,出锅前滴酱油调味炒匀即可。
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
江苏新东方烹饪学院
2020-07-24 · 厨师、西点西餐、小吃等培训就到江苏新东方
江苏新东方烹饪学院
江苏新东方烹饪学校成立于1988年,中外教师云集,中餐西餐中点西点等多课程专门授课,毕业即推荐就业,校企合作定向培养,教学设施先进,国内职业教育表率,致力于培养 “技能和高素养” 综合人才!
向TA提问
展开全部
食材明细
主料
芹菜
300g
辅料
腰果
50g
百合
10g
配料

适量

适量
水淀粉
适量
咸鲜
口味

工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
腰果百合炒芹菜的做法步骤
腰果百合炒芹菜的做法步骤:1 1百合提前浸泡半天。
腰果百合炒芹菜的做法步骤:2 2挑选百合,有黑色的部分选出或者用剪刀修剪。
腰果百合炒芹菜的做法步骤:3 3西芹洗净,用刨丝器将表皮的棱削掉。
腰果百合炒芹菜的做法步骤:4 4斜着切成段。
腰果百合炒芹菜的做法步骤:5 5锅子烧开水,将芹菜放入,焯水1分钟。
腰果百合炒芹菜的做法步骤:6 6捞出,投凉。
腰果百合炒芹菜的做法步骤:7 7锅子烧热,倒油,中小火,将腰果炒至金黄色。
腰果百合炒芹菜的做法步骤:8 8另起锅子,烧热,倒油,放入葱碎爆香。
腰果百合炒芹菜的做法步骤:9 9放入焯过水的芹菜。
腰果百合炒芹菜的做法步骤:10 10放入百合。
腰果百合炒芹菜的做法步骤:11 11放入炒香的腰果。
腰果百合炒芹菜的做法步骤:12 12放入适量的盐。
腰果百合炒芹菜的做法步骤:13 13煸炒过后,放入调好的水淀粉。
腰果百合炒芹菜的做法步骤:14 14煸炒至芹菜表面挂均匀晶莹的汁,加入适量的鸡粉,出锅即可。
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
百度网友1cdb5e1
2020-09-29 · TA获得超过3.6万个赞
知道答主
回答量:2.6万
采纳率:12%
帮助的人:1341万
展开全部

芹菜这样做,超级好吃

已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
收起 更多回答(7)
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式