农家小炖鸡的做法，农家小炖鸡怎么做好吃，农家
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1.鸡一只，剁大块淖水
控干备用
2.粉皮儿，或粉丝
掰成小块儿备用
3.葱切大段
姜切片
蒜切粒
辣椒掰开，再准备些花椒
4.松蘑泡开，控干水份
5.炒锅放多一些油先把萄姜等所有调料炒一下，炒出香味盛出
6.接着放进鸡块翻炒，炒到鸡块有点微黄，加老抽一大勺，炒匀
7.加没过鸡块的水，大火烧开
8.在鸡块上面放上松蘑
9.再在松蘑上面铺上粉皮和粉丝，不要翻锅
10.直到鸡块熟，粉丝软
放盐炒匀出锅
11.成品
控干备用
2.粉皮儿，或粉丝
掰成小块儿备用
3.葱切大段
姜切片
蒜切粒
辣椒掰开，再准备些花椒
4.松蘑泡开，控干水份
5.炒锅放多一些油先把萄姜等所有调料炒一下，炒出香味盛出
6.接着放进鸡块翻炒，炒到鸡块有点微黄，加老抽一大勺，炒匀
7.加没过鸡块的水，大火烧开
8.在鸡块上面放上松蘑
9.再在松蘑上面铺上粉皮和粉丝，不要翻锅
10.直到鸡块熟，粉丝软
放盐炒匀出锅
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