果冻怎么做的?

 我来答
匿名用户
2020-05-29
展开全部

撒旅虫0D
2020-05-22 · TA获得超过369个赞
知道答主
回答量:3
采纳率:0%
帮助的人:3万
展开全部

已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
郝开心
2019-05-21 · 优质视频达人
个人认证用户
郝开心
采纳数:194 获赞数:16210

向TA提问 私信TA
展开全部

如何做果冻?

已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
绿萝和相机
2019-05-21 · 优质视频达人
个人认证用户
绿萝和相机
采纳数:134 获赞数:3511

向TA提问 私信TA
展开全部

果冻小吃

已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
ID陈其喜
美食小当家

2022-03-08 · 用美食给生活调味
知道大有可为答主
回答量:1.3万
采纳率:74%
帮助的人:611万
展开全部
水晶果冻的做法

材料: 水果适量 鱼胶粉10g 水50g, 砂糖25g, 水250ML

做法:

1、将鱼胶粉侵泡在50g水中备用;

2、水果切成喜欢的形状备用;

3、将20g砂糖加在250ML水中煮开后,加入1煮至完全溶化;

4、把切好的水果放入果冻模里,倒入鱼胶溶液;

5、鱼胶放凉后放进冰箱冷藏(常温),凝固后就可以吃了。

可以把鱼胶粉换成琼脂,而且一次可以放多种水果的,

提醒一下:大家做的时候如果碰上难脱模的情况,可以用热水泡一下果冻模,果冻跟模具接触的地方受热融化,就很容易脱模了。

用鱼胶粉做的果冻口感比较有韧性,如果小宝宝吃的时候没咬碎就吞,很容易出以外。

用琼脂做的果冻因为口感比较脆(没有韧性),就不怕宝宝咬不烂了。

鱼胶粉跟水的比例是10克:300ML

琼脂跟水的比例是:10克:500ML~600ML
本回答被网友采纳
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
收起 更多回答(19)
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式