Question

果冻怎么做的?

Answer 1

Answer 2

Answer 3

如何仿手做链大键果冻棚巧？

Answer 4

果斗雀山冻岁磨小吃空中

Answer 5

水晶果冻的做法

材料: 水果适量 鱼胶粉10g 水50g, 砂糖25g, 水中谨250ML

做法:

1、将鱼胶粉侵泡在50g水中备用；

2、水果切成喜欢的形状备用；

3、将20g砂糖加在250ML水中煮开后，加入1煮至完全溶化；

4、把侍培裤切好的水果放入果冻模里，倒入鱼胶溶液；

5、鱼胶放凉后放进冰箱冷藏（常温），凝固后就可以吃了。

可以把鱼胶粉换成琼脂，而且一次可以放多种水果的，

提醒一下：大家做的时候如果碰上难脱模的情况，可以用热水泡一下果冻模，果冻跟模具接触的地方受热融化，就很容易脱模了。

用鱼胶粉做的果冻口感比较有韧性，如果小宝宝吃的时候没咬碎就吞，很容易出以外。

用琼脂做老简的果冻因为口感比较脆（没有韧性），就不怕宝宝咬不烂了。

鱼胶粉跟水的比例是10克：300ML

琼脂跟水的比例是：10克：500ML~600ML