求几个家庭菜的做法
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酱爆茄子.番茄炒蛋.肉丝跑蛋.青椒肉丝.酸辣土豆丝.香菇青菜......
《制作过程》酱爆茄子；将茄子切成丁用清水泡上3-4分钟让后将水沥干让后在过里放入油先把油加热然后将茄子放入锅中炸到八成熟就可捞起，然后再往锅里放入少许的油加热后放入生姜末和蒜子末和辣椒，将想问炒出时再将茄子放到锅中一起翻炒然后再加入豆瓣酱再加入少许的清水翻炒后就可盛起了！
《制作过程》酱爆茄子；将茄子切成丁用清水泡上3-4分钟让后将水沥干让后在过里放入油先把油加热然后将茄子放入锅中炸到八成熟就可捞起，然后再往锅里放入少许的油加热后放入生姜末和蒜子末和辣椒，将想问炒出时再将茄子放到锅中一起翻炒然后再加入豆瓣酱再加入少许的清水翻炒后就可盛起了！
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