Question

怎样自己做果冻

Answer 1

冰红茶果冻，准备一瓶冰红茶，一起来学习好吃的冰红茶果冻！

Answer 2

如何做果冻？

Answer 3

果冻小吃

Answer 4

庭自制果冻
原料：鱼胶粉、水果、牛奶等
步骤：
1、1勺鱼胶粉用5勺80度以上的开水调开
2、加入水果丁
3、加入与鱼胶粉水等量的牛奶或其他饮品
4、放入冰箱15分钟
注：鱼胶粉可在各大农贸市场买到
二段果冻
材料：
牛奶
400毫升
生奶油
200毫升
100%桔子水
1000毫升
糖
150克
明胶粉
30克
做法：
①用180毫升水将30克明胶粉溶解，将牛奶、奶油、糖一起放入锅中，边搅拌边加热至沸腾。
②将火熄灭，把溶解好的明胶粉放入锅中充分搅拌。
③将100%桔子水放入锅中充分搅拌。
④将锅中的溶液倒入准备好的果冻模型，室温放置30分钟左右。
⑤当模型中的液体分为两层后（下层透明，上层桔黄）放入冰箱中冷藏即可。
高也都府印笼煮的做法
(A)材料：
(B)汤:
高野豆腐
5块
汤
2碗
碎肉
100克
糖
2大匙
胡萝
50克
盐
1/3小匙
洋葱
1/4
个
酱油
2小匙
盐
1/3
小匙
酒
3大匙
糖
1小匙
做法：
①将高野豆腐放入50℃温水中使之变软，然后用清水洗净，直到没有浑浊的水流出为止。
②将洗净的高野豆腐用刀将中间挖出一个适当大小的洞，以便将A的材料放入其中。
③将准备好的材料A充分搅拌均匀，然后用小匙将材料A填充到高野豆腐挖好的洞中。
④将准备好的材料B倒入锅中加热至开锅，然后将填充好材料的高野豆腐放入锅中摆好，同材料B一起煮5-8分钟即好。
⑤将煮好的豆腐从锅中取出，从中间一分为二，摆入盘中。
酸奶果冻的制作方法
材料（四人份）
明胶………………
2勺（7g）
水………………………
4大勺（60ml）
牛奶……………………
1/2杯（100ml）
鲜奶油…………………
1/2杯（100ml）
纯酸奶酪………………
1杯（200ml）
砂糖……………………
5大勺（50g）
柠檬汁………………
3大勺（45ml）
制作方法
1.
加水于明胶P&O，浸泡二十分钟。
2.
加热牛奶与鲜奶油，加入程序1．直到完全溶解。
3.
加砂糖于酸奶，直到变得滑软。
4.
将程序3．与柠檬汁倒入程序2．混合搅拌。
5.
倒入容器或杯子里，冷却凝固。
秋天的浪漫紫
材料：
薰衣草适量，紫罗兰适量，椰丝适量，糖适量，罗拔臣纯鱼胶粉一盒（50克），达能酸乳酪一盒（香草冰淇淋也成），开水两碗，花型冰格（要奈高温100度以上），不锈钢容器（大碗2个）。
做法：
1、
各用开水1碗用泡花茶的方法，取得花液，加糖适量调味。
2、
用薰衣草花液盛入不锈钢碗置于开水锅中加热，搅入罗拔臣纯鱼胶粉半盒（25克），搅融取出待凉。
3、
紫罗兰花液照2进行，可以根据爱好加入椰丝适量。
4、
花型冰格用开水烫过，用茶匙装入果冻水，置于冰箱凝固。
5、
果冻凝固后，排入水晶杯，倒入酸乳酪（或融化的冰淇淋），再排入果冻，请品尝秋天的浪漫。
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夏天的清凉音符（10人份）
材料：
6种不同颜色味道的果冻粉各一盒（草莓，香橙，菠萝，葡萄，奇异果，蓝色的偶不知道），罗拔臣纯鱼胶粉一盒50克，椰丝适量，达能酸乳酪适量（或冰淇淋），水果适量，开水6碗，音符型冰格（要奈高温100度以上），不锈钢容器（大碗6个，碟子6个）。
做法：
1、
用开水一碗置于开水锅中加热，加入菠萝果冻粉搅融，加入纯鱼胶粉2汤匙搅融，取出待凉。
2、
其它果冻粉照1进行。
3、
菠萝果冻水待凉后加入椰丝。
4、
音符型冰格用开水烫过，用茶匙装入各种果冻水，置于冰箱凝固。
5、
剩下的果冻水盛入不锈钢碟置于冰箱，凝固后用刀子划成块。
6、
块状果冻排入水晶杯倒入酸乳酪（或冰淇淋），再排入音符果冻，加水果，完成了
[img]http://zxip.com/life/html/UploadFile/20047294321835.JPG[/img]
春天的花之果冻
材料：
草莓果冻粉一盒，罗拔臣纯鱼胶粉一盒（50克），糖玫瑰花50克（可用香槟玫瑰蜜饯、干玫瑰花苞代替），椰丝适量，糖适量，达能酸乳酪一盒（草莓或原味），冰淇淋，开水两碗，花型冰格（要奈高温100度以上）3、4个。
制法：
1、
用开水一碗泡开糖玫瑰花，（香槟玫瑰蜜饯做法相同，干玫瑰花苞时间长一些）可以用微波炉加热以便节省时间，待开水呈粉红色，捞起糖玫瑰花留用，加糖调味。
2、
用不锈钢容器盛糖玫瑰水，置于开水锅中加热，加入纯鱼胶粉4汤匙，搅融，取出待凉。
3、
用不锈钢容器开水一碗，置于开水锅中加热，加入草莓果冻粉一盒搅融，加入纯鱼胶粉2汤匙，搅融，取出待凉。
4、
糖玫瑰果冻水中可以加入椰丝或剪碎的糖玫瑰装饰。
5、
花型冰格用开水烫过，用茶匙装入果冻水，置于冰箱凝固。
6、
果冻凝固后，排入水晶杯，倒入酸乳酪（或冰淇淋），再排入果冻，请品尝

Answer 5

自己在家这样做水果果冻