Question

蜂蜜什么时候吃最好、怎样吃最好?

Answer 1

蜂蜜怎么吃最好
蜂蜜是一种天然食品，所含的单糖，不需要经消化就可以被吸收，对妇、幼特别是老人具有良好保健作用，因而被称为“老人的牛奶”。蜂蜜含有多种无机盐、维生素和有机酸，具有滋养、润燥、解毒、美白养颜之功效。
蜂蜜怎么吃最好
蜂蜜是由蜜蜂采集的，经自然发酵而成的黄白色黏稠液体。蜂蜜一直被认为是最完美的营养食品，古希腊人把蜜看做是“天赐的礼物”。中国从古代就开始人工养蜂采蜜，蜂蜜既是良药，又是上等饮料，可延年益寿。但是蜂蜜虽好，掌握正确的食用方法也是有必要的。

1、吃蜂蜜最适合的时间。

吃蜂蜜的时间是根据每个人的需要而定的，你想吃蜂蜜起到一个什么样的效果，就尽量在特定的时间吃，会比较好的。

2、吃蜂蜜的最适宜的量。

蜂蜜很甜，爱吃的甜的都很喜欢吃，但是对于吃蜂蜜的量不宜吃多，过量的食用，会影响胃的正常消化功能，反而影响消化。最好是一天吃一次就够了，每次吃一小勺即可。

3、吃蜂蜜的最适宜吃法。

蜂蜜的吃法很简单，直接都可以吃，我这里建议还是不要这样吃，这样吃实在是太甜，如果你喜欢甜也没有问题，我一般情况下都是对着温水喝，根据个人的胃口，自己调整适当的浓度，这样吃的效果最好，不是那么刺激。

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蜂蜜的食用功效
1、护肤美容

冬季皮肤干燥，可用少许蜂蜜调和水后涂于皮肤，可防止干裂，可用蜂蜜代替防裂膏。

2、抗菌消炎、促进组织再生

优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败，表明其防腐作用极强。实验证实，蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉等革兰阳性菌有较强的抑制作用。

用法：在处理伤口时，将蜂蜜涂于患处，可减少渗出、减轻疼痛，促进伤口愈合，防止感染。

3、促进消化

研究证明，蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。动物实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间。

用法：蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘有良好功效，且无任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃烧灼感消失，红细胞及血红蛋白数值长高。患胃十二指肠溃疡的人，常服用蜂蜜，也有辅助作用。

4、提高免疫力

蜂蜜中含有的多种酶和矿物质，发生协同作用后，可以提高人体免疫力。实验研究证明，用蜂蜜饲喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。

用法：国外常用蜂蜜治疗感冒，咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鲜柠檬汁，每天服用3-4杯。

5、保护心血管

蜂蜜有扩张冠状动脉和营养心肌的作用，改善心肌功能，对血压有调节作用。

用法：患心脏病者，每天服用50-140克蜂蜜，1-2个月内病情可以改善。高血压者，每天早晚各饮一杯蜂蜜水，也有益健康。动脉硬化症者常吃蜂蜜，有保护血管和降血压的作用。

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蜂蜜的食用指南
蜂蜜吃法很多，可以温水冲服饮用，也可以和各类食物搭配食用。例如，可以将蜂蜜与面包、牛奶、果汁、粥类、汤类等早餐类食物搭配食用。

推荐一：香蕉蜂蜜粥

材料：大米50-100克，香蕉200克，蜂蜜适量。

做法：将大米熬粥后，加入切成小段的香蕉，待凉后加入蜂蜜食用。

功效：可润肠通便、滋阴养颜。

推荐二：蜂蜜萝卜

材料：蜂蜜150克,新鲜萝卜1根。

做法：

1、取鲜萝卜洗净，切丁，放人沸水中煮沸捞出，控干水分，晾晒半日。

2、然后放锅中加蜂蜜，用小火煮沸调匀，晾冷后服食。

功效：适用于消化不良、反胃、干咳疾少等。

推荐三：蜂蜜鲜藕汁

材料：鲜藕1根，蜂蜜1汤匙。

做法：

1、取鲜藕，洗净，切片，压取汁液备用。

2、按1杯鲜藕汁加蜂蜜1汤匙比例调匀服食。每日2-3次。

功效：适用于热病烦渴、口渴等。

推荐四：鲜百合蜂蜜

材料：鲜百合50克，蜂蜜l-2匙。

做法：百合放碗中，加蜂蜜拌和，上屉蒸熟。

功效：有利于改善睡眠，只需在睡前服用。

推荐五：蜜奶饮

材料：蜂蜜50毫升，牛奶50毫升，黑芝麻25克。

做法：黑芝麻捣烂，同蜂蜜、牛奶调和，早晨空腹温开水冲服。

功效：适宜于面色萎黄、皮肤不润等症。

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蜂蜜的挑选方法
千百年来，蜂蜜就是甜美的代名词。讲究“药食同源”的国人则更是对蜂蜜的营养和美味倍加推崇。可面对超市货架上琳琅满目的蜂蜜，很多人觉得无所适从，不知道如何挑选。我们就来看看专家的分析。

从外观来看，好蜂蜜应该是润泽的胶状液体，它有着蜂蜜特有的光泽，但又不像水那样透亮和澄清。因此，挑蜂蜜既不要选特别透明的，也不要选色泽暗淡的。

好的蜂蜜是可以闻出来的。单花蜜会有与蜜源植物相同的浓郁香气，比如槐花蜜有槐花的清香，桂花蜜有桂花的甜香。

一般来说，蜂蜜越稠越好。这是因为蜂蜜的黏稠度与其水分含量有关，国家标准规定水分小于20%为一级品。在超市挑选蜂蜜时，可以将瓶子倒过来，淌得越慢越黏稠。由于质地黏稠，蜂蜜有拉丝不断的特点。

把蜂蜜买回家后，滴一滴，好的蜂蜜拉丝很长，断流后上端会迅速弹回。如果是假蜂蜜或劣质蜂蜜，不会迅速弹回。

蜂蜜结晶是很多消费者关心的问题。很多人怀疑结晶的蜂蜜是不是质量差。蜂蜜结晶是很正常的现象，与质量无关，而与蜜种、储存条件有关。一般蜂蜜在13摄氏度以下结晶，而油菜蜜、椴树蜜在13-14摄氏度就会结晶，洋槐蜜则不太容易结晶。事实上，结晶的蜂蜜并不影响食用。

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蜂蜜什么时候喝好
观点大PK，齐来说说蜂蜜什么时候喝最好！蜂蜜水很多人都喜欢喝，但是对于蜂蜜水应该什么时候喝的问题，不同的人有不同的看法。有些人认为，早上第一杯水就应该喝蜂蜜水，有些人认为，晚上应该睡前喝蜂蜜水。那么，蜂蜜水什么时候喝最好？妈网百科马上为大家解答这方面的疑问。

观点一：清晨喝

蜂蜜中的果糖要经过人体代谢，转化为葡萄糖后才能被吸收利用。清晨饮用蜂蜜水只会加重肠胃负担，无法起到降低血液粘稠度和清理肠胃的作用。

观点二：睡前喝

蜂蜜水含有大量溶质，密度上升，达不到睡前喝水的作用。另外，蜂蜜中含有大量的糖分，如果晚上睡觉之前喝了蜂蜜水，这些糖分极容易转换成脂肪堆积在身体里，如果刷了牙再喝蜂蜜水就更糟糕了，大量的细菌会在你的口腔里腐蚀你的牙齿。

最适宜：下午3、4点

每天下午3、4点，正值午餐与晚餐之间，也是能量消耗最大最疲劳的时候，此时机体处于"饥饿"状态，及时补充一杯温热的蜂蜜水，既让混沌的大脑在芬芳香味中有所清醒，还能够补充一些糖分和能量，这个时候喝蜂蜜水最好不过。

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蜂蜜的食用注意事项
喜欢喝蜂蜜的小伙伴，你们知道吗？蜂蜜虽好，但是在食用上也有一些禁忌，如果稍加不注意，吃了一些不能与之同食的食物，你的肚子很有可能会遭殃哦！想知道蜂蜜的食用注意事项有哪些，那就要认真往下阅读了哦。

1、蜂蜜和韭菜不能一起吃，腹泻你不知道吗？拉稀耙耙就惨了！

2、蜂蜜不能和葱一起吃，葱蜜同食后，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，止不住稀耙耙往外流啊，好丢脸！

3、蜂蜜不能和豆腐一起吃，同食易导致腹泻。

4、蜂蜜不能和莴苣一起吃，同食不利肠胃，也是很容易腹泻的哦。

5、蜂蜜和鲫鱼同食会中毒，万一真的中毒了，大家可以用黑豆、甘草解毒。

Answer 2

建议早上起床时空腹喝蜂蜜水。它能润胃通便。睡前喝蜂蜜水也是合适的，这在一定程度上有助于睡眠。蜂蜜具有解毒美容的作用。通常当你便秘和内热过多时，你可以喝蜂蜜。大多数习惯是晚上睡觉前口服蜂蜜。然而，蜂蜜水必须在特定的时间服用才能达到减肥的效果。就是在早上九点之前喝一杯蜂蜜水。特别是在便秘的情况下，每天按时喝蜂蜜水，以防止便秘和泻火。蜂蜜水可以减肥。主要原因是蜂蜜富含脂肪酸，能促进胃肠蠕动，并含有其他丰富的维生素和矿物质，能从体内带走毒素，所以它有减肥的作用。然而，蜂蜜水必须在特定的时间服用才能达到减肥的效果。就是在早上九点之前喝一杯蜂蜜水。特别是在便秘的情况下，每天按时喝蜂蜜水，以防止便秘和泻火

Answer 3

喝蜂蜜水能够润肠通便、润肺止咳，治疗肺部疾病和大肠干燥的疾病，有非常好的效果。但是如果想要饮用的话，可以最好选择早晨空腹饮用，这样能够起到润肠通便的作用。在饮用蜂蜜期间，一定要注意是否出现胃部不适，因为蜂蜜属于寒凉的食物，长期使用很容易导致严重的胃部不适。
另外，在饮用蜂蜜水时应该使用温水，不建议超过40°C来进行冲蜂蜜水，可以避免蜂蜜中的营养物质遭到破坏。平时也要适当的注意多饮水，多食用一些新鲜的瓜果蔬菜，有助于通便。

喝蜂蜜水能够润肠通便、润肺止咳，治疗肺部疾病和大肠干燥的疾病，有非常好的效果。但是如果想要饮用的话，可以最好选择早晨空腹饮用，这样能够起到润肠通便的作用。在饮用蜂蜜期间，一定要注意是否出现胃部不适，因为蜂蜜属于寒凉的食物，长期使用很容易导致严重的胃部不适。另外，在饮用蜂蜜水时应该使用温水，不建议超过40°C来进行冲蜂蜜水，可以避免蜂蜜中的营养物质遭到破坏。平时也要适当的注意多饮水，多食用一些新鲜的瓜果蔬菜，有助于通便。

Answer 4

一般人群早上空腹冲服两匙蜂蜜，可以化痰、排毒，还可以有效防止便秘。牛奶、豆浆中加入蜂蜜有利于营养物质相互补充，促进人体的消化吸收。但是由于蜂蜜中的特殊成分，对于不同的人有不同的要求，因此食用蜂蜜时应注意以下几点：
（1）水温不宜太高，冲服蜂蜜水温应低于60℃。
（2）食用量不宜过多。一般提倡成年人每天100克，最好不超过200克，儿童每日30～50克。
（3）1岁以下婴儿不宜食用蜂蜜。
（4）胃酸分泌过多的人要注意蜂蜜的食用方式。
（5）糖尿病患者应少吃蜂蜜。

Answer 5

1. 外用能杀菌消炎，促进组织再生、可治疗烧伤、口腔溃疡等创面。

蜂蜜中有酸性物质和高浓度糖类物质，使细菌在创伤部位难以生存。

蜂蜜中存在着生物素，对机体代谢起着促进作用，使创伤部位能迅速长出肉芽组织，缩短治疗周期3~7天。

家中有孕妇，小宝宝（1岁以上）的人群，这一招可谓是非常实用。

口腔里有溃疡，又不能乱用药，建议含服蜂蜜治疗哦！

2. 止咳

蜂蜜能增加唾液分泌，帮助化痰和润滑呼吸道，有润肺止咳的作用。

特别提醒：蜂蜜只对病毒或过敏引起的干咳（痰少、痰白）有效，对细菌引起的咳嗽（一般为黄脓痰） 则效果不大，此时用蜂蜜止咳反而会使痰液增多、咳不出痰等。

3. 润肠通便

蜂蜜中的果糖能使肠道加快蠕动、使粪便湿润变大，加快粪便的排泄。

这里强调一下，润肠通便并不等于减肥，而只是能改善肠道的功能，比如增加肠道吸收，这样通常起不了减肥效果，反而会增肥哦！

4. 抗氧化性

蜂蜜中含有一些抗氧化的活性成分，例如黄酮类化合物、酚酸类化合物等。

但要注意的是，这些成分只对血清氧化、血红细胞的氧化损伤等有显著的抑制作用。

对于认为喝蜂蜜对祛斑消皱抗氧化的美容功能，目前还没有权威机构的功能试验数据报告。

其实，除了有以上需求的人群，普通人没有必要天天吃蜂蜜。

哪些人不宜吃蜂蜜？

1. 未满一岁的婴儿

蜂蜜在酿造、运输过程中，容易受到肉毒杆菌的污染。由于婴儿胃肠功能较弱，肝脏的解毒功能又差，从而引起中毒。

在孩子满1岁以前，不要给他吃蜂蜜及其制品。

此外，维他狗还提醒，1岁以上的婴幼儿喝蜂蜜也要慎重，食用的量与大人相比要适当减少。

2. 糖尿病人

蜂蜜的升血糖作用特别明显，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。

3. 肝硬化患者

一般来说乙肝患者非常适宜喝蜂蜜，因为蜂蜜提供的单糖不需要肝脏分解合成，可以降低肝脏的负担。

但是，肝硬化患者却不能喝蜂蜜，因为会加重肝脏的纤维化。

吃蜂蜜的注意事项

1. 不要多服

蜂蜜中的葡萄糖和果糖属于单糖，一次进食过多，可使血糖升高。

目前没有一个标准的说法，但正常情况下成人每天1-2匙约10g-20g左右为宜。

2. 不宜用超过50℃的热水冲泡服用

蜂蜜中含有人体代谢中期起重要作用的酶，如淀粉酶等，加热后会失去活性，营养价值消失。

所以加入蜂蜜的热水不宜超过50℃。