Question

虫草花炖汤什么时候放合适

Answer 1

出锅前半小时放入虫草花。可以做成椰子大骨汤进行食用，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：筒骨 2斤、虫草花 20克、椰子 半边、姜 2块、盐 少许。

一、第一步把筒骨洗净，浸泡水中。

二、锅内放入骨头，姜和清水。

三、然后虫草花洗净，椰子取肉切小块，放碗里备用。

四、汤锅煮开后放入椰子果肉，转小火炖90分钟。

五、90分钟后锅里放入虫草花，再煮半小时。

六、半小时后放盐，搅拌一下。

七、搅拌一下即可出锅，这样椰子大骨汤就已经做好了。

Answer 2

如果是新鲜的虫草花，在炖汤起锅前十分钟放比较合适，因为新鲜的虫草花很容易煮熟。
如果是干的虫草花，可以和其他的炖菜一起下锅煮。

Answer 3

虫草花可以煲汤，首先将虫草花洗净，浸泡一小时，再将虫草花和瘦肉一起清炖做汤；可以泡水喝，用开水冲泡，几分钟后便可直接引用，反复冲泡直到泡出的水色变淡为止，最后再将虫草花放嘴里咀嚼吞下。另外虫草花也可以拌凉菜，炒菜，炸丸子。正确食用对身体是有好处的。

Answer 4

虫草花排骨汤，鲜美，但不油腻很好喝，排骨表面都有了虫草花淡淡的橘黄的。排骨软烂。虫草花因为放的晚，吃起来很劲道，口感很好。

Answer 5

煲汤应该在出锅前半小时放入虫草花。虫草花含有丰富的虫草多糖（包含虫草酸）、蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素等营养物质。