Question

玉米面是一种很好的面粉，那它生虫子还能吃吗？

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Answer 1

玉米面在储存的过程中很容易生虫子，有些人觉得生了虫子不能再食用应该丢掉。这么好的玉米面直接丢掉还是挺可惜的，其实玉米面生了虫子还是可以继续吃的，前提是没有发生霉变。

玉米面会生虫子可能是我们买回来的面粉中本身就带着虫卵，米面在加工过程中已经有了虫卵，加工只是杀死成虫，对于虫卵很难清除干净，这些看不见的虫卵只要有了合适的环境和温度就会孵化出来。

或者是家里的其他粮食生了虫子，这些虫子会到处乱飞，除非我们用真空包装，否则很容易飞来飞去。

在家里的米面中最常见的就是米象和拟谷盗，米象主要是在大米、玉米、面粉和高粱中，它们会在这些粮食中产卵、孵化、成虫。而拟谷盗经常会出现在各种粉状粮食中，甚至还会寄生在干果和药材上，危害还是很大的。

虽然这些经常出现在米面中的小虫子危害粮食，但是它们对人类并没有危害，不会咬人，也没有不会传染疾病，就算是我们不小心吃了几只也没有关系。

所以玉米面中生了虫子是可以继续食用的，如果发现玉米面生了虫子，可以用筛子筛一下，这样就可以把成虫和幼虫筛出来，干净的玉米面平铺在容器中放在阴凉通风的地方，保持玉米面的干燥，就可以防止再继续生虫子。

但是如果发现玉米面受潮发生霉变就不能再食用了，霉变之后的玉米面可能会产生黄曲霉毒素这种致癌物质，对身体会造成严重的伤害。

另外，如果发现玉米面中的赤拟谷盗虫聚集在一起比较多，尤其是幼虫，它们会产生分泌物让面粉结块变质，这样的玉米面就不要再继续食用了。

Answer 2

只要不发霉都可以吃。如果玉米面生虫可以拿到太阳底下晒一晒可以驱虫，还可以放进冰箱里冻上把虫子冻死

Answer 3

能吃，生虫子不影响玉米面的营养价值，只要把玉米面里的虫子挑拣干净就好。

Answer 4

无论是什么东西，生虫子了都不能吃，吃了不就是自己找死吗