山药的做法大全家
山药排骨汤
准备好排骨,山药将其处理干净之后,放入开水中过一遍。然后在汤锅中放入排骨,蒜,生姜加水炖煮,大概煮个半个小时左右,再放入山药继续炖煮,等到煮的差不多的时候,加入枸杞等调味料即可出锅。
炒山药
我们将山药切成小片之后,并且将黑木耳泡发清洗干净。等油锅烧热的时候,倒入山药以及黑木耳翻炒,等炒到七分熟的时候,适当的加入清水焖烧到熟为止,最后加入各种调味料调味即可装盘出锅。
蒸山药
我们切取适当的山药段,然后将其山药外面的毛清洗干净,放到蒸锅中只要等到山药蒸熟就可以食用,根据个人口味可以蘸糖吃,或者直接食用,这样食用其口感以及营养都不错。
山药炒木耳
首先要去超市备一些木耳和山药,回来之后将木耳泡在一个小盆中或者一个大盆中,然后将山药的外皮洗干净,去掉皮之后,将山药切成圆片状,就象切土豆一样,如果想象里加入一些肉来调口味的话,也可以切一些肉片。代所有的预备工作都准备好之后,就可以开始作山药炒木耳了,将锅打着放入适量的油,先将切好的肉片放入锅中,并不停的拨弄,哎,肉的颜色已经发生明显的变化之后,将木耳和山药放入其中,可以加入少量的辣椒或者青椒来使口感更加的美味,三种食材放入锅中之后翻炒一阵,待山药成熟之后即可用勺子取出放入盘子中,一份山药炒木耳就这样做好了。
清炒山药
这个做法相较于上一个做法更为简单了,只需要准备一些胡萝卜,山药,将二者都去皮洗净之后切成片状。先在锅中将水烧开,然后放入已经准备好的胡萝卜和山药小抄一下,抄熟后将二者取出过,然后在锅里放一些油,将胡萝卜和山药一同放入锅中,加入一些盐就,待炒熟之后就可以食用了。
2024-02-19 广告
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