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在生活中,猪肉放到冰箱里能保存多长时间?
猪肉放到冰箱里最长能保存八个月的时间,最好是用保鲜袋包装好,放在冰箱冷冻柜里最下层的抽屉里。而且还要注意,冻猪肉一旦拿出来解冻,就要全部吃掉,不要解冻完了,感觉做菜用不了这么多,再放回去继续冻,这样猪肉容易变质。猪肉的价格时高时低,有的时候,趁着猪肉降价,都想多囤点猪肉放在冰箱里冷冻。要知道食物冷冻,并不意味着食物可以一直不坏,每种食物都有最长的保质期和保存期限,冻猪肉最长可以保存八个月。这前提是,得会保存方法,要不然猪肉也有可能提前坏掉。首先猪肉买回来后,根据自己家每顿吃肉量,把猪肉切成若干份。一部分用来炒菜用,一部分可以用来包饺子之类的。
然后用保鲜袋分别装好,可以往保鲜袋内,稍微放一点水,这样可以保持猪肉的水分。排除保鲜袋内的空气,把封口压实,最好放在冰箱冷冻柜的最下层,因为这里的温度最低,即使经常开冰箱,冷冻抽屉里的猪肉也不会受到影响。也尽量不要把冻猪肉和其他冷冻的东西,放在一起,防止混味。如上文提到的,如果炒菜,拿出一块猪肉解冻即可,全部吃掉。千万不要解冻完了,感觉吃不了这么多肉,再拿回去继续冻。这样反复解冻的猪肉,很容易坏掉,表面容易起干白皮,这说明猪肉里面的水分已经没有了,这样的猪肉,即使没坏,无论怎么做,都干巴巴的,不好吃。
虽然冻猪肉可以保存的时间很长,但毕竟猪肉一直处于冷冻,长时间再拿出来解冻吃,无论是口感上,还是新鲜程度上,都不太好吃。所以尽量能买新鲜的猪肉吃最好,而且冻猪肉也要尽快吃完。