Question

开心花甲粉怎么做

Answer 1

看制作开心花甲粉的过程吧！非常简单。

食材：土豆粉-花甲-小米椒-泡椒-生姜-大蒜子-香葱

调味品：食盐-味精-白糖-生抽-蚝油-陈醋-料酒

制作步骤：

1·准备土豆粉和花甲， 花甲提前要泡一段时间，吐尽沙子，可以在水里放点盐，这样会吐沙吐的更加干净。

2.锅内烧开水，将花甲倒入烧至壳张开，捞起冷水冲干净白色泡沫和沙子。

3·姜-蒜-葱切末，小米椒-泡椒椒切丁。

4·锅里放油，倒入切好生姜-大蒜子-香葱-小米椒-泡椒爆香，爆香后倒入适量的水，水烧开了就可以下土豆粉和花甲了。

5·接下来开始调味放入适量的食盐-味精-白糖-料酒-生抽-蚝油-陈醋，煮五分钟左右即可出锅，最后撒些葱花美味的开心花甲粉就做好了。

小贴士：

1·夜宵店的开心花甲粉是用 锡箔纸做的，由于家里没有锡箔纸，我就直接在锅做成的。

2·这道粉适合喜欢辣味的朋友吃，因为这粉实在太辣了，泡椒放少了就没那味了。

3·自己在家做真的很新鲜很方便，而且可以加入自己喜欢的食材哦！

Answer 2

花甲粉怎么做才好吃？首先花甲处理干净，锅中加入配菜调料炒香，加入花甲，然后倒入清水，烧开加入粉丝即可。

Answer 3

蒜豆瓣酱爆香倒水煮开，锡纸盒放入金针菇粉丝花甲，淋上煮好的酱汁烤熟

Answer 4

其实做起来很简单，记住这些小技巧，做出来美味又好吃

Answer 5

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