只有含有醛基的有机物才能发生银镜反应吗？
我知道，凡是含醛基的物质均能发生银镜反应，包括：1.甲醛、乙醛、乙二醛等等各种醛类2.甲酸及其盐，如HCOOH、HCOONa等等3.甲酸酯，如甲酸乙酯HCOOC2H5、甲...
我知道，凡是含醛基的物质均能发生银镜反应，包括： 1.甲醛、乙醛、乙二醛等等各种醛类 2.甲酸及其盐，如HCOOH、HCOONa等等 3.甲酸酯，如甲酸乙酯HCOOC2H5、甲酸丙酯HCOOC3H7等等 4.葡萄糖、麦芽糖等分子中含醛基的糖 那么，除了以上的这些类物质以外，有没有 别的不含醛基的物质 能发生银镜反应呢？ 请详细地举出例子和原理！如果解释非常详细，本人将非常感谢！
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果糖也可以
不过不计入考试范围
机理如下:
果糖是一种多羟基酮(酮糖)，果糖分子中并无醛基存在,却能发生银镜反应，其原因是果糖在碱性溶液中发生了异构化，生成了醛基(一是经烯醇化作用变成醛糖。二是发生裂解，产生含醛基的有机物).因此果糖遇银氨溶液(碱性溶液)也能发生银镜反应。
不过不计入考试范围
机理如下:
果糖是一种多羟基酮(酮糖)，果糖分子中并无醛基存在,却能发生银镜反应，其原因是果糖在碱性溶液中发生了异构化，生成了醛基(一是经烯醇化作用变成醛糖。二是发生裂解，产生含醛基的有机物).因此果糖遇银氨溶液(碱性溶液)也能发生银镜反应。
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赫普菲乐
2024-07-18 广告
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