Question

蘑菇和虾仁可以一起吃吗

Answer 1

蘑菇和虾仁是可以一起吃的，而且是非常有营养的。
一般来说，蘑菇和虾仁可以少量吃，蘑菇富含大量的维生素，不过这种食物中的维c含量并不是很高，所以和虾仁是可以一起吃的。

蘑菇和虾仁都具有很高的营养价值，蘑菇中含有大量的蛋白质，这类蛋白质比一般的蔬菜还有水果要高很多。这种食物中还含有大量的维生素，这些维生素可以起到一个促进新陈代谢，帮助身体排除毒素的功效。

蘑菇中的维生素d的含量十分高，可以帮助人体促进钙质的吸收，起到一个促进骨骼健康成长的作用。

蘑菇有降低血压的功能，这类食物适合肥胖人、老年人食用，因为这类食物能够起到一个抵抗病毒、保护肝脏的功能，还有治疗肝炎的效果。

虾仁也是一种营养价值十分高的食物，传统医学认为，虾仁可以壮阳补肾，非常适合男性吃，这类食物还适合女性服用，尤其是产后的女性，因为虾仁有一定的通乳作用，可以促进乳汁的生成。

虾仁还有一定的滋补作用，这类食物适合久病体虚、食欲不振的人服用，经常吃虾，可以强身壮体。

虾仁中含有大量的氨基酸，可以为人体补充一定的养分，还可以促进新陈代谢。

Answer 2

可以一起吃，隔三差五我就会去菜场买点新鲜的河虾、海虾，当然也会在冰箱里备点虾仁。双十一京东搞活动，我就买了1公斤的虾仁屯在冰箱中，平时用它炒个素菜、炒个鸡蛋都是非常美味的快手菜。今天就用它和蘑菇一起炒了，蘑菇其营养丰富，味道鲜美，自古以来被列为上等佳肴。研究发现，蘑菇的营养价值仅次于牛奶。2者搭配在一起，虾肉Q弹，蘑菇鲜美，真的是一道经典小炒，这道菜我家每周必做1次！
主料2人份
虾仁200克
白蘑菇(鲜)100克
褐菇150克
柿子椒1个
红椒1个
辅料
调和油适量
盐少许
料酒2勺
白胡椒粉少许
淀粉适量
鸡粉少许
步骤1蘑菇炒虾仁的做法大全
虾仁解冻后洗净吸干水分，放入碗中，加入盐、料酒、白胡椒粉、鸡粉、淀粉搅拌均匀，再加上一点调和油腌制一会
步骤2蘑菇炒虾仁的做法图解
两种蘑菇洗净
步骤3蘑菇炒虾仁的家常做法
蘑菇切片，青红椒切块备用
步骤4蘑菇炒虾仁的简单做法
起油锅爆香姜片
步骤5蘑菇炒虾仁怎么吃
放入虾仁过油，变色即可捞出
步骤6蘑菇炒虾仁怎么做
锅中留底油，放入蘑菇片翻炒片刻
步骤7蘑菇炒虾仁怎么炒
加点料酒、盐拌匀
步骤8蘑菇炒虾仁怎么煮
加入虾仁炒匀
步骤9蘑菇炒虾仁怎么炖
加入青红椒块
步骤10蘑菇炒虾仁怎么煸
出锅前加点湿淀粉勾芡
步骤11蘑菇炒虾仁怎样煸
撒上葱花
步骤12蘑菇炒虾仁怎样做
即可出锅
成品图

烹饪技巧
冷冻虾仁最好是在室温下自然解冻，然后洗净后要吸干水分再来腌制，这样的虾仁更入味

Answer 3

蘑菇可以和虾一起吃吗

喜欢吃虾肉的人是很多的，虾肉的营养价值是很高的，经常吃虾还具有补钙的作用，蘑菇是常见的菌类，蘑菇的营养价值也是很高的，大多数人在吃蘑菇的时候，喜欢将虾肉和蘑菇一起炒，但是有特别的担心将二者一起吃是会影响身体健康的，那蘑菇和虾肉究竟可以一起吃吗?

1、虾和蘑菇能一起吃吗

可以一起吃。蘑菇和虾不相克,所以两者可以一起吃。蘑菇富含维生素,但是维生素C的含量并不是很高,所以和虾是完全可以一起吃的。再者蘑菇含有各种人体必需氨基酸,而虾也是富含各种人体必需氨基酸,所以二者同食反而营养价值极高。

2、虾和蘑菇的吃法:蘑菇虾皮汤

蘑菇与虾同食最简单的吃法可能就是蘑菇虾皮汤了,这道菜不仅味道十分鲜美,并且营养价值很高。

做法:

2.1、准备食材,蘑菇切块,虾皮洗净,葱、姜分别洗净备好,可以准备一些青菜,比如芹菜或者白菜。

2.2、烧水,水开之后,将蘑菇、虾皮和姜分别下入水中。

2.3、炖10到15分钟之后,将青菜、葱下进去,加些香油、调味佐料,就可以起锅食用了。

3、虾的营养价值

3.1、壮阳益肾:传统医学认为,其味甘、咸,性温,有壮阳益肾、补精的功效,所以虾也是非常适宜男性吃的一种海鲜。

3.2、通乳:吃虾还有通乳的功效,产后新妈妈可以适当吃一点虾,不仅能补充营养物质,也能起到通乳的作用,对母乳喂养也很有好处。

3.3、滋补:凡是久病体虚、气短乏力、不思饮食的人,吃虾都是很好的滋补方式。虾可以作为滋补食品,经常吃虾有强身壮体的效果。

3.4、补充多种营养物质:虾的营养价值很高,全身是宝。虾脑,含有人体必需的氨基酸、脑磷脂等营养成分;虾肉含有大量蛋白质、碳水化合物;虾皮含有虾红素、钙、磷、钾等多种人类所需的营养成分。

虾是高蛋白、低脂肪的水产品。除此之外虾还含有丰富的胡萝卜素、维生素和人体必需的8种氨基酸。所以,吃虾有利于身体摄入充足的营养物质。

Answer 4

菌类，在日常生活中制作美食的情况下是普遍的，用菌类来虾仁炒得话美味还非常的健康养生，菌类是归属于菌菇类的食品，而鱼虾的食材就更别说了，鱼虾食品具备很丰富多彩的蛋白质含量，吃起来对人体非常的好，营养成分也更为的丰富多彩，假如人体有钙的缺失状况得话，那麼就可以多吃些这鱼虾食品，吃完以后人体的免疫力还会继续提升，那麼这一蘑菇炒虾仁的做法有什么?

蘑菇炒虾仁的做法

作法一

将鲜蘑菇自来水清洗，去根，切割成块。小河虾清洗后，去头、尾，放到碗内，放盐、鸡精、木薯淀粉调好浆。炒菜锅放置火上，加点油烧开，倒进鲜蘑焯一下，马上捞起来，随后把鲜虾放到锅中内，八成熟时，倒进漏勺中，沥油。将锅留底油，下葱、生姜沫炝锅，马上烹入米酒，添加盐、鸡精，资金投入菌类和虾十二，爆锅两下，即成。

作法二

热好锅中，姜片和小香菇用低火先炒三分钟，直至香气逸出去，好香!觉得差不多了，把虾丁放进锅中一起煸炒，看见鲜虾变为淡粉色，惦记着通道的滑脆，唾液还要留下了。鲜虾可不可以炒出时间太长了，年纪大了猪肉松了就不好吃了。鲜虾变为淡粉色之后，把葱段放进，加盐，含意地煸炒两下子，就可以上碟了。红的虾绿的葱，黑不溜秋的小香菇，垂涎欲滴。滑脆的鲜虾带了平菇的香气，好吃好吃! 作法三

香菇虾仁伏苓食物 主要材料250克 伏苓 调料250克 鲜虾 6朵 平菇 适当 盐 适当 油 1 香菇泡发切成片，虾去壳去肠先用盐腌一下2 炒菜锅加点油进行爆香平菇，添加炒虾仁熟盛出备用3 炒菜锅加点油添加伏苓炒一下，加适度的水煮至炒糖色，放盐调料，添加炒好的香菇虾仁炒匀就可以

作法四

鲜虾用盐，白胡椒粉，木薯淀粉，米酒翻拌了，置放三十分钟以上。锅中烧开后，加少量蒜末和姜蓉炒成香气，随后放菌类和青豌豆煸炒一下，再放进鲜虾煸炒，另外加少量盐，白胡椒粉，味精，和一点点糖，到鲜虾一掉色，快速加水淀粉勾芡，摆盘，就可以。

作法五

菌类，新鲜虾，葱段，生姜沫，米酒，盐各适当。菌类洗干净，沥水。虾脱光衣服，去头，挑出来虾线。锅中加点油进行爆香葱段和生姜沫。放进虾炒成掉色，熟透即捞起来预留。锅中放小量油，倒进菌类。蘑菇炒至稍微出汤时，喷小量米酒。要把蘑菇炒出汤，且汤所有炒干。最终倒进虾后，依据口感放盐就可以。

自己做的情况下就可以依照那样的方法来做菜，在虾仁炒的情况下要注意了，鲜虾是嫩嫩的的食材，在炒的全过程中不可以炒长时间了，那样很有可能会造成炒虾仁干，到最终便会越来越不好吃，肉质地就很老，那样对鲜虾的作用也是有影响的，用黄瓜来虾仁炒也是能够的。