Question

鸡肉和什么煲汤最营养

Answer 1

鸡肉清炖是最有营养的。

清炖鸡汤，加几片生姜提味去腥，配上天麻，枸杞，红枣就是一道非常养生的靓汤。

Answer 2

一、鸡肉和人参煲汤有营养

鸡肉本身含有非常丰富的蛋白质，而人参是非常好的滋补品。将这两种食物放在一起炖汤的话，其效果会更加好，会更加滋补，可以有补气补血，增强抵抗力的作用。在炖鸡汤的时候，可以将人参切成片放入锅中一起炖，这样吃起来也会有一股人参味，比较滋补。

二、鸡肉和枸杞煲汤
枸杞有清火明目，同时是有补气健脾的功效。因此在炖鸡汤的时候可以加入一些枸杞，这样不仅会让颜色看上去更加好看一些，而是会使汤更加鲜美，滋补效果更加多一些。我们一般炖鸡汤用的枸杞都是红枸杞，这样的话不会改变它的颜色。
三、鸡肉与萝卜一起煲汤

都说冬天的萝卜赛人参，萝卜有通气的功效，而且冬天的萝卜它的滋补性更好。因此在冬天的时候我们可以在炖鸡汤的时候加入一些萝卜。萝卜可以驱除汤的油腻，同时更好地起到一个补气健脾的功效。

四、鸡肉与竹荪一起煲汤

竹荪是菌类当中非常好的滋补品，吃起来会脆脆的，而且它是能够起到一个美容养颜的作用。因此将鸡肉与竹荪放在一起炖的话，味道不仅鲜美而且营养更加丰富

Answer 3

鸡 肉是生活中常见的食物，很多人日常都喜欢食用鸡肉，鸡肉用于炖汤也是很好的，鸡搭配什么炖有营养呢？下面一起来看看吧！
鸡汤 鸡肉
1 鸡搭配什么炖有营养
鸡肉可以和味道清淡、营养的食材一起炖煮食用，同食可以更好的发挥功效。

在鸡肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，适量食用具有补充营养、促进代谢等作用，鸡肉的推荐搭配有：冬瓜、香菇、西红柿等。

2 推荐食谱：冬瓜炖鸡
材料：鸡肉250克、冬瓜200克、葱1根、姜适量、香菇适量

做法：

1、准备好调料，葱，姜，蒜，料酒，白胡椒粉；

2、冬瓜切块，香菇泡发去蒂，鸡肉洗净沥干水分；

3、热锅，下鸡块煎(不用放油)，煎的过程中放入姜片，香菇，煎到两面都发黄的时候倒入料酒，洒一点白胡椒粉；

4、换入另一个锅中，把鸡块，姜片，香菇放入锅中，煎出的油扔掉不要，加水，加葱段，冬瓜，蒜；

5、大火滚开之后，转小火炖40分钟；

6、炖好之后出锅之前再放入盐、白胡椒粉，调味即可。

3 推荐食谱：香菇炖鸡
材料：鸡肉、香菇、葱、姜、白糖

做法：

1、鸡肉洗净，香菇洗净切小朵；

2、用油爆香葱姜，加入鸡肉稍微炒至变色；

3、鸡肉加水大火煲开以后加入香菇转小火煲；

4、最后加盐，再加一点白糖就好了。

4 推荐食谱：西红柿炖鸡
材料：西红柿4个、鸡小胸500g、油适量、食盐适量、砂糖适量、鱼露适量、鸡粉适量、胡椒粉适量、粟米粉适量

做法：

1、西红柿择洗干净，切块，鸡肉择洗干净，切条；

2、鸡肉加入鸡粉、胡椒粉、砂糖、粟米粉和清水拌匀；

3、腌制10分钟左右；

4、坐锅煮水，放入鸡肉煮至半熟，再放入西红柿一起煮熟；

5、加入食盐调味，熄火盛出。

小贴士：

鸡肉先煮，再放入西红柿，才不会影响西红柿的口感。

Answer 4

《黄豆渣胡萝卜煲鸡肉》营养靓汤