干咸鱼怎么做好吃又简单的方法

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妖感肉灵10
2023-03-17 · TA获得超过6.3万个赞
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干咸鱼怎么做好吃又简单的方法:
1、咸鱼切小块在清水中浸泡3小时,去除多余的盐分,完全沥干水分,可以用厨房纸巾吸干表面水分。
2、平底锅倒油,放入咸鱼块,油温升高后,双面来回翻面慢煎,直至双面金黄,根据个人口味加入孜然粉、辣椒面等调料即可食用。
干咸鱼是以盐腌渍后,晒干的鱼。以前因为没有低温保鲜技术,鱼很容易腐烂。因此世界各地沿海的渔民都有以此方法保存鱼。在中国古代,咸鱼称作“鲍鱼”,并有“鲍鱼之肆”此一成语。干咸鱼是中国一种具有独特风味的传统水产加工食品,鱼体经过腌制后"不仅大致保存了其原有的营养价值"而且产生了独特的口感和风味"所以咸鱼一直深受大众的喜爱"具有非常广泛的市场需求。
cxm888777

2020-11-28 · TA获得超过340个赞
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干咸鱼一般有理由的做法。一般就是比如丁。比芦丁和油煎的方。方法。所以说一般都是会有检一下比较好吃。用油煎一下,比较好吃。越是最简单的做法。
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东东哥生活日记
2021-02-15
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简单粗暴,很简单

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