每天早上吃一个茶叶蛋可以吗
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每天早上吃一个茶叶蛋可以吗
不可以。或者说:不好
1、影响蛋白质吸收:高浓度的茶叶会发作较多的单宁酸zhi,单宁酸与食物中的蛋白质一旦相遇,即发作凝聚物质堆积体内,严重影响了人体对蛋白质的吸收。
2、简略贫血:茶叶中含有生物酸碱成分,烧煮时会渗透到鸡蛋里,与鸡蛋中的铁元素联系,构成硫化铁,影响人体关于铁质的吸收和使用,形成贫血体现。
3、易致使缺钙和骨质疏松:茶叶中的生物碱类物质会同鸡蛋中的钙质联系而阻止其消化吸收,同时会按捺十二指肠对钙质的吸收,简略致使缺钙和骨质疏松。
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