虾怎么做才好吃？
我感觉虾做起来还是很简单的，它味道鲜甜，口感紧实，非常好吃，做法也是多种多样的，我平时比较喜欢做菠萝油条虾、面包糠炸虾、干锅虾，都很好吃，做起来也很简单省事，大家尝试动手制作几次就能熟练的掌握
下面我分享一下这些菜品的做法，希望对您有所帮助！
【菠萝油条虾】
菠萝削皮切成小块，然后将菠萝块放入盆中，倒入一些盐水浸泡一会，油条切成小段，然后在油条段中心挖一个小孔备用
大虾去掉虾壳虾头和虾线，清洗干净后切碎，放入碗中，放上花椒粉和胡椒粉以及食盐和淀粉，倒上一些料酒，用手抓匀后腌制二十分钟
将虾肉腌制好后塞入油条中，锅中倒入宽油，将油烧至五六成热后下入油条炸，炸至定型后捞出，等油温升高后复炸，炸至颜色金黄，油条外皮酥脆后捞出沥油放入盆中，然后放上浸泡好的菠萝，挤上一些沙拉酱或者自己喜欢酱料，然后撒上黑芝麻，搅拌均匀后摆入盘中即可
【干锅虾】
干辣椒剪段，大蒜拍扁，洋葱切成小条，莲藕削皮切片，土豆削皮切成小条，大虾剪掉虾须和虾脚，然后放入碗中，倒上料酒，放上一些胡椒粉，腌制二十分钟备用
大虾腌制好后，裹上一些玉米淀粉，锅中倒入宽油，将油烧至五成热后下入大虾炸，将大虾炸熟后捞出，然后放入分别放入土豆条和藕片炸，将食材炸熟后捞出备用
锅中留少许底油，放入大蒜瓣和洋葱以及干辣椒，煸炒出香味后，倒上一些豆瓣酱，将豆瓣酱炒开后，将所有炸好的食材放入锅中，翻炒几下后，倒上料酒和酱油以及蚝油，倒上一点米醋和花椒油，放入食盐和十三香以及一小撮白砂糖，再放上一些味精，大火翻炒均匀后，撒上熟白芝麻和香菜即可
【面包糠炸虾】
大虾去壳去头，留虾尾，然后将虾线挑出来，然后倒入料酒，放上食盐和花椒粉以及五香粉和少许味精，倒入一点海鲜酱油，用手抓匀后腌制二十分钟
准备两个盘子，分别放上面包糠和玉米淀粉，准备一个碗，碗中打入两颗鸡蛋，然后将鸡蛋搅打散备用
大虾腌制好后先蘸上玉米淀粉，然后再蘸上鸡蛋液，最后再蘸上面包糠，锅中倒入宽油，将油烧至七成热后下入大虾，将其炸熟后即可盛出摆盘
好吃的面包糠炸虾就做好了，大家可以尝试动手制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！
纳美特
2024-11-03 广告
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虾
