Question

莲藕煮猪肉汤营养丰富，莲藕煮猪肉汤的做法是什么？

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Answer 1

把莲藕切块，猪肉最好是带棒骨的，这样炖出来营养丰富。把猪肉焯水去腥，或者放葱姜，豆瓣酱炒一下锅，加水，把猪肉和莲藕放入，加盐，鸡精，八角，大茴香，耗油，料酒，炖九十分钟即可。第二步，把五花肉清洗（注意千万不要先去煮五花肉，因为它等下要跟莲藕一起下锅的）放旁边，冷落它。重要的一步，准备一口大锅然后先把莲藕放进去，然后在把被冷落的五花肉放进去，然后把盖子，盖上，加适量的水，开火，大约一个半小时去关火。

然后把五花肉块放入锅内翻炒均匀，接着加入姜、大蒜、花椒、八角炸香，炸香后加入适量的清水，水开后转入砂锅内。等砂锅内的汤汁再次煮开后加入藕块，翻动一下后加入2勺耗油、一勺酱油、一勺鸡精，大火煮开后小火慢炖。莲藕和肉放进阿迪锅，加入适量的水和盐。设置炖肉，25分钟就可以吃了1.将猪瘦肉洗净切碎，莲藕去皮洗净后切成片。2.将莲藕和猪瘦肉一起放入锅中，加入适量的清水，置火上炖至莲藕软熟，倒入枸杞叶略炖片刻，淋入香油，撒入味精和精盐即成。

莲藕作为一种老少皆宜的美食，自古代从印度传来就十分的受欢迎，莲藕性寒、味甘，含有水分、蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、矿物质等营养物质，还含有胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等成分，有较高的营养价值。

将汤煲一次性加足清水，放入剩余的姜片、葱结，加入棒骨、莲藕，开锅后将翻滚的浮沫撇清，转小火加盖慢炖约2个钟，煲炖至肉酥脱骨藕块粉糯时熄火，道酌情调入精盐，少许胡椒粉，撒上过热油的葱末即可

Answer 2

首先将猪肉洗干净，切成小块焯水备用，在锅中加入清水，放入猪肉，加入葱，姜，料酒，煮大约40分钟左右，加入洗干净，切成薄片的莲藕，加入盐，生抽，鸡精调味，继续小火慢煮20分钟左右，撒上胡椒粉就可以吃了。

Answer 3

先将莲藕切块儿，起锅烧水，把猪肉放进去焯一下，然后捞出来，用清水冲洗掉上面的浮油，然后起锅热油，把猪肉爆香，在汤锅里放入一些水，加入陈皮，芡实，薏米，红枣，以及准备好的莲藕，然后再把猪肉放进去，盖上锅盖，煮差不多50分钟，再撒一些盐就可以喝了。

Answer 4

首先将莲藕和猪肉清洗干净。然后再将莲藕切成块儿。在准备好红枣，薏米陈皮。这个时候再将猪肉焯水一下。然后用清水冲洗干净之后再起锅烧油，将猪肉爆炒出香味。再将锅中加入水，加入陈皮，然后加入薏米。加入红枣，加入莲藕，然后再加入猪肉，盖上锅盖，加入盐。搅拌均匀就可以了。