Question

水果茶用什么水果制作？都有哪些水果？

Answer 1

份量

8 人份

时间

60 分钟

食材

各种水果

适量

红茶包

3包

细砂糖

适量

冰块

适量

• 水果的种类繁多，我以苹果与凤梨为主体，酸味的辅助，我选用百香果、金桔。原则上，煮过会糊在一起或太显色的水果请尽量避免（ex.火龙果、香蕉、瓜类）

• 以下是我选用的水果：
  苹果*1
  凤梨*1
  奇异果*1
  甜橙*1
  百香果*2
  金桔*5
  900cc的水与三包红茶包，中火煮至水滚。

• 滚沸後转成小火焖煮15-20分钟。

• 熄火後，可以再续闷10分钟。糖的部分则因水果的甜度状况不同，建议这个步骤下，先嚐嚐味道，多少量自行调整。

• 将果汁滤出，放入冰块降温，若冰块够大量，可以直接享用，若不够，可以冰镇以下。

• 可在水果茶上在切一些新鲜水果，整个视觉与味道更加分！

小撇步

*自己煮的水果茶，感觉特别纯、纤维感十足，但水果就放还是容易氧化，建议尽早饮用完毕！

*红茶外，伯爵与绿茶也可以试看看

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Answer 2

做法：把水蜜桃从正中竖着切一刀，再从反方向竖切一刀，然后再从中间横切一刀，这样，水蜜桃变成了八瓣，用手拿住上下两边一拧，八瓣会完整地拿下来，不会粘到核上。将桃瓣剥皮放在盘子里，用一只大汤匙挤压，会挤出汁液，桃肉会被压得很松很碎，因为桃子肉比较软，最好别用榨汁机，否则不太好收拾。将桃汁和压碎的桃肉放进玻璃碗，加水，水量没过桃肉既可，根据个人喜好加糖，盖盖子微波高火加热十分钟，取出，用小网眼勺将桃肉过滤出，放在一边留着做桃酱，将桃汁取出放入适量菊花茶煮开既可倒入碗内，喝之前可再放几粒菊花做装饰。（根据个人口味，可将桃换为苹果、梨、哈密瓜等水果，也可将菊花茶换为绿茶、红茶和其他花茶，做法差不多）

Answer 3

柠香水果茶

用料：草莓5个，苹果半个，菠萝30克，红茶1包，柠檬2片，蜂蜜30ml，水1200ml。

做法：

1.准备好所用的材料,菠萝、草莓、苹果切丁，柠檬切片

2.将除柠檬外的所有水果加入茶壶中，加入适量的清水，放入一包红茶，小火煮开关，煮一会让水果散发出水果香

3.待水壶温热时，放入柠檬片,再加入蜂蜜，搅拌均匀,直接饮用即可

Answer 4

什么水果都可以教，你自己喜欢就好了
推荐你去一些专业的学校学习。
33周年庆典学校有活动表演，还有美食试吃，可以去了解一下

Answer 5

水果茶用到的水果其实是比较多的。比如有梨子，可以将梨子去皮写成小块或片状与茶叶一同冲泡;

还有橘子，橘子去皮和茶叶冲泡，剥下的橘子皮清洗干净和白糖一同冲泡;

还有红枣，将红枣表面灰尘清洗干净，去核，与茶叶一同冲泡;还有其他的水果，如有香蕉、菠萝、葡萄、草莓等也可以使用。