Question

螃蟹的正确吃法有哪些？

Answer 1

方法：先剪脚，然后先吃蟹盖，再吃蟹身，最后再吃蟹脚。
吃螃蟹的步骤如下：
1、剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出甚至是被吸出；
2、将蟹掩（即蟹肚脐部分的一小块盖，公蟹母蟹形状不同）去掉，顺势揭开蟹盖；
3、先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净；
4、吃完蟹盖轮到蟹身，先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉；
5、用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分，丢弃；
6、用小勺舀点醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
8、把蟹身掰成两半，此时可见呈丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕，就可以将蟹肉拆出。吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的；
9、用剪刀把蟹腿剪成三截，先用蟹脚尖细把蟹腿中段的肉捅出来，用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
10、前两段都可将蟹壳直接剪开，用勺舀出肉。技巧是剪开两边，然后用手往相反的方向掰两只钳脚，钳壳就完整的分开了；

Answer 2

2、将蟹掩（即蟹肚脐部分的一小块盖，公蟹母蟹形状不同）去掉，顺势揭开蟹盖；

3、先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净；

4、吃完蟹盖轮到蟹身，先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉；

5、用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分，丢弃；

6、用小勺舀点醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；

8、把蟹身掰成两半，此时可见呈丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕，就可以将蟹肉拆出。吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的；

9、用剪刀把蟹腿剪成三截，先用蟹脚尖细把蟹腿中段的肉捅出来，用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；

10、前两段都可将蟹壳直接剪开，用勺舀出肉。技巧是剪开两边，然后用手往相反的方向掰两只钳脚，钳壳就完整的分开了；

注意事项

1、吃螃蟹只能吃肉、膏、黄，吃完螃蟹后不要吃相克的食物。

2、用菊花或者香菜烧开的温水来洗手可以去掉手上的味道。

Answer 3

螃蟹的正确吃法应该是将螃蟹蒸着吃，而且上面撒下一些芥末，这样吃起来螃蟹是更加好吃的

Answer 4

螃蟹的正确吃法主要益两种，一种是清真，一种是红烧。清蒸的做法就是将螃蟹直接清洗干净以后，用开水直接把它真好，就行了。红烧就是要螃蟹把它剁碎以后进行红烧。

Answer 5

剪掉大闸蟹的八只脚，两只大钳，肉可以捅出来吃，揭开蟹盖，去掉肚脐部分，吃掉蟹黄部分，用剪刀剪掉蟹脚，蟹嘴，蟹肺，将蟹心，蟹黄，蟹膏部分吃掉，再将蟹身掰成两半，顺着蟹脚来撕，把蟹肉吃干净