Question

土豆怎么煮好吃？

Answer 1

酸辣土豆丝
原料：1个土豆、小辣椒、花椒、蒜瓣。

做法：①把土豆去皮切丝，越细越好，刀功啊~~再把青红椒切丝，蒜瓣切粒。

②土豆丝切好，过冷水去淀粉，这样炒出的菜口感脆。

③准备好盐和白醋，用白醋会是菜品看着色彩干净。

④开火、坐炒锅、添油。

⑤油温热时，把花椒粒放进去，炸出香味，花椒一定要捞出不要，油热时，把辣椒丝和蒜粒放入爆出香味。

⑥倒入土豆丝，掂锅翻炒几下。

⑦倒白醋，放盐，动作要快，再翻炒几下，使盐味更匀。

⑧菜熟装盘、整形，一盘酸酸辣辣脆脆的土豆丝就可以上桌了。

香辣排骨焖土豆
原料: 排骨，土豆。

配料：老抽（上色）、生抽（上味）、砂糖：适量、姜片适量、料酒15毫升。

做法：①小排骨，适量，剁成小段。

②土豆削皮切小快，和排骨差不多大小。

③锅上火，热锅凉油，等油热了，放入姜片，爆香。

④爆炒排骨，炒干水分和腥气。

⑤放入生抽，老抽，白砂糖和酒，翻炒几下，再加一点水。

⑥放入土豆，可以先盖上锅盖焖一会儿。

⑦放入适量辣酱，拌匀，加点水，然后就焖吧！等土豆烂了，大概是20到25分钟的样子就可以了。 土豆不要先过油，味道容易进去。

Answer 2

我觉得土豆烧牛肉是最好吃的啦，其次就是土豆烧猪肉了。我们家经常就是把牛肉烧的比较熟啦。然后再把土豆拿来和牛肉一块儿烧，或者是牛肉吃的差不多了，剩下的牛肉汤来烧土豆吃。

Answer 3

2011年土豆怎么煮好吃？
1、土豆可以切丝然后加点尖椒炒啊。要不加点陈醋也可以啊。
2、炖土豆块也挺好吃的。土豆切块，先将土豆如果稍微炒一下然后加水。再用蚝油，盐，味精，调味。盖子盖住炖熟就可以了啊。
3、土豆拌凉菜也很好吃，先把土豆用水炒一下，然后放凉，再加入调料就可以了。

Answer 4

做成土豆泥好吃