Question

彩椒属于辛辣食物吗

Answer 1

彩椒是辛辣食物，但是辣味不是那么浓重，不适宜一次食用过多的。

彩椒（又称彩色甜椒）是甜椒的一个特殊系列，有黄、红、白、绿、紫、橙等多色。植物体粗壮而高大。叶矩圆形或卵形，长10-13厘米。果梗直立或俯垂，果实大型，近球状、圆柱状或扁球状，多纵沟，顶端截形或稍内陷，基部截形且常稍向内凹入，味不辣而略带甜或稍带椒味。

彩椒中含丰富的维生素A、维生素 B、维生素C、β胡萝卜素、糖类、纤维质、钙、磷、铁等元素，维生素含量比黄瓜、番茄、茄子高4-7倍，是蔬菜中维生素A和维生素C含量最高的。尤其是在成熟期，果实中的营养成分除维生素C含量未增加外，其它营养成分均会增加5倍，因此有成熟果甜椒的营养价值更高于青果甜椒。

辛辣食物是指尖锐而强烈刺激性的食物，此类食物包括葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等。辣椒属热性，若病人有发热、便秘、尿短赤、口干咽燥、咽喉肿痛、舌质红干等热象者，吃辣椒必然会加重热象，从而抵消清热凉血及滋阴药物的功效。