Question

石蕊溶液遇酸变红？

Answer 1

是的，石蕊溶液遇酸性溶液会变红。
石蕊（Litmus），是一种弱的有机酸，呈蓝紫色粉末，是从地衣植物中提取得到的蓝色色素，能部分地溶于水而显紫色，是一种常用的酸碱指示剂，变色范围是pH=4.5-8.3之间，在酸碱溶液的不同作用下发生共轭结构的改变而变色。也就是说，在溶液中，随着溶液酸碱性的变化，其分子结构发生改变而呈现出不同的颜色变化:
在酸性溶液里，分子是其存在的主要形式，使溶液呈红色;（由于[H+]增大，平衡向左移）
在碱性溶液里，石蕊电离发生的电离平衡向右移动，电离产生的酸根离子是其存在的主要形式，故使溶液呈蓝色;（由于[OH-]增大，平衡右移）
在中性溶液里，分子和酸根离子共存，因而溶液呈紫色，即不变色。（[HZ]=[Z-]）
遇酸：变红 pH≤4.5
弱酸、中性、弱碱：不变色 4.5<pH≤8.3
遇碱：变蓝pH>8.3
一切使酸碱指示剂变色的现象都是化学变化。

Answer 2

虽然发生了化学变化，生成了新物质，但是这个变化是可逆性的，可以恢复到变化前的状态(原来的物质)而已。

石蕊的变色原理是：石蕊是一种有机弱酸，它可以解离出氢离子和另一种酸根离子，当向石蕊的溶液中加入更多的酸即氢离子时，氢离子多了就会抑制石蕊分子的解离，而石蕊分子是红色的，所以酸会使石蕊溶液变红。