Question

气豆角怎么腌制做咸菜？

气豆角怎么腌制做咸菜？

Answer 1

.豆角洗净切大段备用。3.大辣椒洗净切段，小辣椒就整个备用。4.花椒大料葱姜蒜橄榄油冷油小火一起炒香，葱姜蒜变色后沥出，留油备用。5.中火，用炒好的调味油炒豆角（猪耳朵、豇豆，单炒或混合都OK），待炒断生后加糖和酱油，酱油与豆角平，喜欢多汤拌饭可刚没过豆角，开锅盖盖，中小火炖大概5～8分钟，冷却后装无油无水瓶冷藏储存大概半个月左右。

Answer 2

首先你需要清洗干净，然后晾晒干水分，把容器也清洗一下，里面不能有水，要用锅提前熬制好调料，一般都是酱油米醋，当然，你也可以放入植物油，这样腌出来的咸菜味道更香，花椒大料，香叶桂皮，都要准备好

Answer 3

还从来没有听说过什么叫做气豆角。普通的豆角腌制做咸菜的话，其实都是非常简单的，就是把豆角。嗯，最好是搁水煮一下，然后呢就直接开始搁盐，很盐就可以了。一般都是这么做的吧。

Answer 4

要想将这种豆角腌制成咸菜的话，那么首先还是要。进一步的脱水工作。进行一个人晾晒的过程，然后再进行研制。

Answer 5

先打它一顿让它泄气，然后放在密封缸里放上冰糖辣椒盐密封腌制即可做成咸菜。