都说小米粥养胃,有胃炎的人为什么不适合经常喝粥呢?
北方的粥相对比较稀,而南方理解的粥相对比较稠一些,而对于胃不是特别好的人,建议不要吃太多的稀粥,因为这类粥的水分很高,容易稀释胃酸的浓度,影响消化,同时还会导致胃部快速膨胀,多喝粥未必对胃有好处,只是粥都是煮的十分软烂易消化的状态,因此能够大幅减轻胃肠的消化负担,对于胃部有严重病情或者脾胃运化极差,身体虚弱消化能力有限,多吃粥对胃是非常好的,假如时间和条件允许,很建议一日三餐都要有份暖暖的粥陪伴。
由于我国地大物博,粥也有南北方之分,南方人大多以白米粥为基础,一碗粥的量又比较大,血糖反应高得惊人,而且光喝白米粥肯定是不行的,常常要加入各种鱼肉蛋类作为配料,一旦正常的胃喝流质多而吃主食或硬些的食物少久而久之胃会慢慢变弱,再吃硬些的东西时,胃反而受不了消化不好,此时就会给胰腺增加负担。
肠胃不好可以喝小米粥(可以放点苏打),熬得烂一点;另外可用红枣、莲子、藕粉、薏米和大米一起熬粥,也有养胃的作用。养胃的汤:鱼汤和羊肉萝卜汤都很好。当精神紧张、过度疲劳、情绪不佳时,大脑皮质功能紊乱,不能很好地管理胃酸分泌的神经,促使胃酸分泌增多,过多的胃酸会加重糜烂。功效:山药药食两用,山药的功效,确实非常大,能够健胃养脾。小米有补脾肾肠胃的功效,所以这款山药小米粥非常养胃。
熟处理:将事先煲好的白粥倒入沙锅中,加入姜片、香菇、山药,大火煮开,加入A料搅拌均匀,转小火煮10分钟(在煮的过程中要不断搅动),加入葱花、香芹粒搅拌均匀即可。生活中很多人提到养胃,一定都会说要多喝粥,当然这是因为粥比较容易消化。但其实如果长期经常喝粥,对于身体也并没有太多的好处,尤其对于养胃来说也并没有好处。