喝酒头晕人人都知道，那喝酒为什么会头晕呢？
喝酒的人都知道，只要喝过量，头晕甚至头疼那是经常有的事。可是为什么会出现头晕头疼的现象，您知道吗？
喝酒头晕是正常的反应。但是头疼可就说明您喝的酒有问题了。
真正的纯粮好酒，只是头晕而已。喝晕了可以聊聊天，喝点水，或者溜达一圈，一般来说只要不喝的太多，停上一个小时左右，酒量好的还可以回来继续投入战斗！
但是，酒精勾兑的可就不一样了。特别是那种低档货，头天晚上喝多点，第二天一天还难受。昏昏沉沉的，用茶饭不思来形容，一点都不为过。
根据酒的成分，差不多乙醇和水占到了总量约98%左右，其他的各类活性物质占很少的一部分。但恰恰就是这一小点点，决定了酒的品质。
也正是因为勾兑酒的这一点点人为添加的化学品，才造成了酒喝多了的各位出现头疼、口干，甚至第二天都恢复不过来。
这是因为勾兑酒没有这种活性物质，必须要人为添加，否则就是酒精兑水的话，估计这老板得倒闭。
咱们经常喝酒并且会品酒的都知道，勾兑酒跟酿造酒的味道差别很大。这时候液态发酵的，和快速发酵的就比纯勾兑的味道要好一些，最起码有了那种酒香，只不过多少为说，并且也缺少了醇厚感。
不过上述几种，比起固态长期发酵酒，可又差远了。
这是因为在粮食发酵过程中，会产生酯、酸等，理论上来说，发酵期越长，产生的酯也就越丰富，酒体的香味也就越突出，喝的时候口感也就越好。并且在不酗酒的情况下，还不会出现头疼现象，即使有点头晕，休息一会儿就可以完全清醒。
当然了，这是在不贪杯的情况下。如果能喝一斤非要喝一吨，那神仙都救不了啊！
但是酿造酒也要注意一点，就是杂醇油的问题。
杂醇油在酿造酒里面也是必须要存在的，这也是酒体生香的一个重要物质。
但是多了，就非常容易上头。这就是为什么有些虽然是纯粮酿造酒，却喝不了多少就头晕脑胀的原因。
一般来说，纯粮酿造酒，只需要在避光的室内放置一段时间，一些杂味或者不需要的东西会自动清除。就跟江湖中的打打杀杀一样，里面的这些玩意也在不停的开展斗争，时间越久，正义之师就越占上风。而那些旁门左道总是在魔高一尺道高一丈的战斗中败下阵来。武林正派一统江湖，这就是为啥酒是陈的香简单的举例解释。
万丈红尘三杯酒，千秋大业一瓶吹，哈哈。
少喝酒，喝好酒才是正道。
