Question

凉拌紫甘蓝是很好吃的凉菜，除了凉拌之外还有什么做法好吃呢？

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Answer 1

紫甘蓝是一种非常营养的蔬菜，对我们的健康有很多好处，尤其是具有补充维生素和抗氧化的作用。紫甘蓝很明显，是女生很喜欢的一种蔬菜，但是相信很多吃过紫甘蓝的朋友都知道紫甘蓝的味道不是那么好，或者可以说是紫甘蓝的尺罩扰味道太浓，不是每个人都喜欢。

今天我就教你怎么让紫甘蓝凉了真的好吃。凉拌紫甘蓝怎么做才好吃？教你两个常见的冷紫甘蓝做闷丛法凉拌紫甘蓝怎么做才好吃，准备一个比较新鲜的紫甘蓝。如何判断紫甘蓝是否新鲜，取决于叶子是否很紧，颜色是否深紫色，是否有一些倒影。如果这些条件都满足，那就是新鲜的紫甘蓝。买了紫甘蓝，要洗干净。边肖建议你至少要反复清洗三次，因为紫甘蓝中还有很多农药残留，而且花瓣很紧，必须仔细清洗。我们会把洗好的陵旦紫甘蓝切碎备用。不喜欢吃生蔬菜的朋友可以焯水去除蔬菜的味道。当然，为了更大程度的保留紫甘蓝的营养，最好不要焯水。准备一个干净的大碗，放入辣椒粉10g、胡椒粉5g、白芝麻5g、盐2g、少许味精、白糖、蒜泥，将锅内的油烧开，油温80%热时，将热油倒入调味碗中，搅拌均匀，即可完成鲜辣调味。

然后将准备好的紫甘蓝放入调味碗中，加入一些葱花和欧芹，最后倒入一勺香油。超级辣，好吃又有光泽的紫甘蓝做好了。加工方法和之前的紫甘蓝一样，但是做紫甘蓝沙拉的话就不要浇水了。生紫甘蓝最好吃。准备好紫甘蓝，我们就做沙拉酱。这里告诉你的是常见的凯撒沙拉酱。其实只要处理得当，紫甘蓝也不是难吃的蔬菜，生吃不仅能抗衰老，还富含纤维素。是通便减肥的好食品。当然，如果你想用紫甘蓝减肥，不要用边肖推荐的两种酱料，用醋汁代替会更好。

Answer 2

紫甘蓝是一种很美味的蔬菜，它也有很多的樱型棚吃法，最常见的就是凉拌紫甘蓝，又爽口租芦又好吃，另外也可以做蔬菜沙拉吃，是减肥脊则者的最好选择。

Answer 3

我觉得紫甘蓝除了凉拌之外，还稿困咐可以键纯加入一些蒜末清炒，这样制作出来的清炒紫甘蓝也是特别好吃的。或者，我们可以在制作麻辣烫的时候，把紫甘蓝放进去，紫甘蓝充分吸收了麻辣烫的汤尺段汁味，也是特别的好吃。

Answer 4

紫甘蓝除了拌凉菜以外，炒着吃也是比较不错的选择，尤其放了麻椒以后吃起来麻辣鲜香特别好吃，非常下饭。