Question

葱香肉松饼 家常肉松饼的烹饪技巧分享

Answer 1

1、食材：

面粉300g、肉松50g、小葱6颗、南瓜汁480g、植物油10g、盐1g、白芝麻1g。

2、做法：

（1）南瓜汁提前备好，如果没有南瓜，可用凉开水代替；

（2）香葱洗净，切葱花；

（3）容器里倒入适量普通面粉；

（4）放入适量咸肉松；

（5）放入适量葱花、盐；

（6）调入适量南瓜汁，用打蛋器搅拌均匀，面糊舀起流动顺畅，无干粉即可；

（7）电饼铛刷油预热后，撒入适量白芝麻，然后将面糊舀进烤盘里，均匀摊开；

（8）启动“煎蛋/薄饼”程序，电饼铛发出提示音时，揭开电饼铛盖子观察煎饼的状态，如不够焦黄，可再执行一次“煎蛋/薄饼”程序。

（9）将肉松饼盛出，切段即可食用。