Question

层层分明又酥脆，超好吃的食物你知道有哪些吗？

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Answer 1

我作为一个东北人，我每天在和面点相处，除开做馒头之外，还会继续做些小笼包、馅儿饼、饺子等，总而言之面点的做法有许多，最近我刚学好核桃仁火烧的做法，不但逐层明晰，并且逐层松脆，咬一口浓浓核桃仁味，真是太好吃了！这一道核桃仁火烧的做法非常简单，里边必须食材并不多，只要是你大伙儿备好小麦面粉、核桃仁就能，其他食材全是家中比较常见的，简易好多个流程就能端上来！我们家已连续进行了3天火烤了，每一次端上来，全家都抢着吃！好啦不多说了，下面，我把核桃仁火烧的做法分享一下，做火烤时，不要再用电饼铛了，用到它，逐层明晰又松脆，超好吃！

【火烧】

【原料】：小麦面粉、酵母菌、核桃仁、食用碱、食用盐、花椒面、热锅冷油。【制作步骤】第一步：提前准备小麦面粉320克、酵母菌3克，用温水和面，搓成一个较软面团，盖上盖醒发60min。第二步：提前准备10-15克核桃仁，剥去机壳，取下核桃仁，锅中不必倒打油，把核桃仁装进去炒一下，炒成表皮略微变黄，起锅放到盘里，略微晾一会，搓掉表皮，随后用刀剁碎，再加上一点食用盐、花椒面、热锅冷油拌匀。

第三步：在案板上撒一点面粉和食用碱，把面包放到上边搓成一个光洁面糊，切割成尺寸均匀包子皮，把每一个包子皮揉成球体按扁，摊成长方型擀面皮。第四步：把核桃仁馅盖在擀面皮上边，边沿一部分不必涂上包馅，从下向上折起来，然后斜着割开，捏紧两边变长，再从一头折起来，把小饼中间按薄一点，边沿厚一点。第五步：小饼上边后放点核桃馅，摆在烤盘里，再放到电烤箱中，上下火170度，烤15min，到时间取出就可以吃了。

Answer 2

老婆饼，蛋黄酥，桃酥，杏仁酥，蝴蝶酥这些食物都是非常好吃的，特别的酥脆，而且层层分明。

Answer 3

油酥饼，发面饼，芝麻千层饼，手抓饼，油酥小火烧，这些食物吃起来特别好吃。

Answer 4

【南瓜发面饼】流程1：先把南瓜去皮切成一小块，放进盘子里，再放进锅中煮熟后晾凉预留；流程2：取一个大盆，把煮熟的南瓜块、小麦面粉、发酵粉都放进小盆中；流程3：先用筷子把盆中的食物拌匀，再移到揉面垫上