茶树菇烧肉的做法
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茶树菇烧肉是一道色香味俱全的名菜。那么具体是怎么做出来的呢?请阅读以下文章，跟着我一起来了解。
茶树菇烧肉的做法
用料
主料 猪五花肉500克 茶树菇200克
辅料 葱1颗 姜1块 生抽2勺 老抽1勺 盐适量 料酒1勺 冰糖4-6颗
茶树菇红烧肉的做法
1.五花肉洗净切块，横切面放于锅里，小火煎至表面微黄
2.茶树菇洗净盐水浸泡一会
3.利用煎出的'油煸炒葱姜，放入肉块，生抽，老抽，冰糖翻炒
4.加足量热水微火炖45分钟
5.放入茶树菇再炖20分钟，加适量盐，大火翻炒收汁，大概汤汁浓稠的样子
6.好了，多留些汤汁浇米饭上很好吃的
烹饪技巧
新鲜的茶树菇跟晒干的是不同风味的，鲜嫩，爽口
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