杨梅的产地哪里最出名?都有哪些品种?
杨梅这水果,主要生长在江南地区,杨梅的品种很多,其中有四大优秀的品种,是比较常见的,这些品种原产地都分布在浙江各地。除了浙江,还有一个,有着江南第一梅的地方。
杨梅有几种品种
杨梅品种太多了,就以名气最广为人所知的四大杨梅来讲。分别是出自黄岩的东魁杨梅,这个品种,现今在国内栽种的是最多的,多数人在水果市场买的都是这个品种。第二个原出于,余姚的荸荠杨梅,此品种引种的地区也很多;第三个是温州丁岙梅,最后一个,是我喜欢吃的品种,也就是原产于舟山的晚稻杨梅。
除了以上四种,还有着江南第一梅的靖州,当地栽种的有粉红杨梅、红杨梅、白杨梅、乌杨梅等,是以颜色来命名的。还有些就是浙江当地才有的品种,外省引种的比较少,如临海大早梅、西山乌梅等等。
如何挑选优质的杨梅
杨梅好不好,主要是在于一个【鲜】字,以当天采摘下来的杨梅,口感最好。就像是名优的杨梅,如果在运输中时间过长,味道还不如出当地果农,在水果市场卖得好。
因此,对于杨梅的挑选,我们不要去看颜色,因为杨梅品种不同,不一定深红黑就会比淡红的要甜。我挑杨梅只需要两步,一个是用眼看,有没有汁水外溢出的情况,再用手一摸,如果手中沾有颜色,也意味着杨梅受损了,不新鲜了。反之手上无色,说明这杨梅新鲜感还是可以,通常买这类杨梅都不会错的。
四大原产地的杨梅,才是最好的。其他地方引种的,在气候和土壤上,应该是比不上原产地的,没有优势(栽培技术能加分)。因此应该就是有着江南第一样的靖州、及四大名优产地的浙江那边的杨梅最好吃。