Question

为什么用燃气炒菜要比电磁炉更好吃一些？





Answer 1

日常生活中炒菜是很常见的事情，大多数的人都觉得电磁炉炒菜味道都不怎么样，如果用燃气炒菜的话会更好吃一些。这其中的原因很简单，因为燃气炒的菜火力更旺一些，电磁炉的火力通常都比较弱，炒的菜速度比较慢，所以口味已经流失了很多。但是电磁炉在日常生活中好处也非常多，平时吃火锅煎牛排荷包蛋很方便，如果有条件的话是可以选择用燃气灶。

炒菜味道

电磁炉是用电来操作的，所以做出来的菜通常都是闷熟一样，但是燃气就不同炒出来的菜比较香。作为农村的人来说，也不如家里用柴火做的饭菜好吃。电磁炉在日常生活中吃火锅还是挺方便，毕竟它是利用通电磁场来通过电流，本身是属于高速发热，用起来也不错。不用任何安装功能性也比较多，平时炒菜火锅煲汤也很快可以解决。

区别很大

电磁炉通常只是加热的现象，炒出来的菜和燃气炒的菜是有很大的区别。如果是制作美食，建议大家还是使用燃气或者是煤气。在农村老家尽量还是使用柴火来做饭，从理论上来说，电磁炉相对要安全很多。特别是现在有很多女性在做饭的时候都不敢使用煤气灶，感觉很危险，但是使用电磁炉就会放心很多。

特别是对那些上班族来说，电磁炉是比较实用性的，也可以自动关机。有很多新房子在装修的时候也没有通燃气做饭，当然只能依靠电磁炉，平时炖排骨烤玉米涮火锅真的是很方便解决。炒菜的过程中，希望大家一定要注意用电安全，各项设施有保障之后也可以根据自己的生活条件来选择。毕竟每个人的口味都是不同的，有些人也比较喜欢吃电磁炉炒的饭菜。

Answer 2

因为燃气炒菜时火候是可以掌握的，而且使用的是明火，明火就会就会让菜更加的好吃，而电磁炉的火候不太好掌握，并且是用温度加热去进行炒菜，所以没有太好吃。

Answer 3

可能是火候可以自己去控制，这样的话炒出来的菜就特别好吃，味道也非常正宗。

Answer 4

电磁炉的火力小1点，而燃气的火力甚大，甚猛，所以甚适合快炒，无论做啥菜，都甚好吃。

Answer 5

因为燃气可以很好的调控火的大小，火的大小对于炒菜来说是比较重要的，所以燃气炒出的菜是比较好吃的。