Question

胡萝卜和白萝卜，和玉米一起炖排骨可以吗？

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Answer 1

胡萝卜、萝卜、玉米可以和排骨一起炖。一般可以起到减少排便次数的作用，因为排骨玉米油中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维能很好地促进肠道的蠕动，使大便变硬，机械地刺激大便的排泄，所以对于一些排便困难的人，大便气化比较合适。但排骨、胡萝卜、玉米等汤中有一定量的嘌呤，痛风患者尿酸增加，会造成嘌呤摄入量增加，痛风患者疼痛严重，所以不建议食用。

这种玉米白萝卜排骨汤可以清热润燥，滋阴益气，平肝潜阳，健脾开胃。能有效缓解因咽喉肿痛引起的口舌生疮，增进食欲。从营养学角度看，玉米白萝卜排骨汤含有丰富的纤维素、碳水化合物、蛋白质和氨基酸，可为人体代谢提供能量，促进肠道蠕动，改善便秘。里面添加的辅料不仅能改善排骨汤的味道这么简单，还能充分发挥排骨汤的补钙作用，增强体质，让普通的排骨汤不再普通。

将需要炖排骨的食材洗净，切成块状备用。一般来说，可以炖排骨汤的食材有胡萝卜、玉米、莲藕、冬瓜、山药、白萝卜、香菇、海带等。加工排骨，把买回来的排骨改刀成小块，再把小块排骨改洗干净放入沸水中烫几分钟，最后把烫好的排骨放入冷水中，把排骨上的血沫清洗干净，放在一边备用。将处理好的排骨和姜片、葱段放入锅中，再加入足够的冷水，使其完全超过排骨，并加入适量的料酒进行腥味。

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Answer 2

当然是可以的，因为用胡萝卜，白萝卜炖排骨会让排骨的口感更好，也会让排骨更有营养，而且会让汤汁更浓郁一些，也可以熬出排骨汤。

Answer 3

是可以的，因为和白萝卜里面的营养价值都是非常丰富的，和排骨搭配在一起，可以让营养得到更好的发挥。

Answer 4

是可以一起炖排骨的，而且口感特别的棒，我曾经就这样做过，胡萝卜都很入味了。

Answer 5

在日常生活中用萝卜和玉米一起炖排骨可谓是非常不错的，而且营养成分也比较高，非常适合早春的时候吃。