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自己在家做面条的做法
现在互联网发达,只需要在手机上动动手指就可以点到一份外卖。不过外卖虽然方便,可是卫生安全方面依旧远不如自己在家制作的食物。尤其是面条美食,外卖使用的都是机械面条,口感比手工自制的面条会差很多。那么,自己在家做面条的做法有哪些呢?
自己在家做面条的做法
一、凉面
食材:挂面,香肠,黄瓜,花生米,蒜末,小葱,辣椒面,熟白芝麻,生抽,蚝油,米醋,食盐,食用油,
做法:
1、黄瓜洗净切丝,以红肠直接切片。
2、接着再来调一碗灵魂料汁,先放入一勺蒜末,一勺葱白,一勺辣椒面,锅中加油烧到冒烟,浇在碗里,搅拌均匀。再加三勺生抽,一勺蚝油,一勺米醋,一勺食盐,一勺熟的白芝麻,搅拌均匀,这个酱汁夏天拌凉拌菜一样好用,拌啥都好吃。
3、煮面条,锅中加水烧开,放入挂面,点两次水。
4、提前准备一盆冷水,把面条捞出来过一次冷水,捞出来把水分沥干。
5、然后倒入调好的调汁,依次加入黄瓜,香肠,花生米, 拌匀就可以开吃啦。
二、肘子白菜面条
原料: 面条 白菜 酱猪肘 小白菜 生抽 盐
制作:
1. 烧锅水加入少许盐,水开后加入面条进锅去煮至七成熟,放入洗净的小白菜煮至变色;
2. 待面条煮至九成熟时,捞出青菜面条放入碗中,加入生抽和少许煮面水,再放入几片酱猪肘片即可。
三、凉拌荞麦面
1、鸡胸肉冷水下锅加葱姜料酒,煮开之后煮8分钟,加盐焖10分钟。出锅撕成条。
2、鸡蛋煎好之后切成长条。
3、泡好的面条,水开煮三分钟。捞出过冷水。
4、调酱汁:1勺蒜末+1勺小米辣+2勺生抽+1勺米醋+1勺蚝油+半勺盐+半勺糖+1勺辣椒油。
5、面条加入鸡胸肉,鸡蛋,黄瓜丝,胡萝卜丝,紫橄榄丝,酱汁,搅拌均匀。
月子期间能不能吃八宝粥
产妇在坐月子的时候是可以食用八宝粥的,要适当的食用即可,但是是罐装的八宝粥就尽量少吃,因为含有比较多的添加剂,而且是寒凉食物,让产妇的身体容易受寒。如果孕妇是食用罐装的八宝粥,需要加热后,再适量的食用。孕妇在月子期间食用八宝粥,可以自己买原材料熬制,比罐装的八宝粥更有营养物质,对身体恢复也有益处。
八宝粥有很多的食材,具有补气补血的作用,八宝粥含有的粗粮对产妇的消化功能有益处,能促进肠道蠕动。产妇在月子里要少食用油盐,少吃刺激性的食物。
在哺乳期间的时候可以吃各种各样的粥,但是不能够吃自己的食物,如果吃了自己的食物,可能就会造成宝宝出现肚子不适,甚至也会影响到哺乳期女性的健康,平时的饮食,应该进行合理的搭配,这样才能够满足身体的需求。