鸡蛋西红柿打卤面的做法
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导语： 西红柿最初称之为“狼桃”。果实营养丰富，具特殊风味。具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。下面来看看鸡蛋西红柿打卤面的`做法吧!
用料主料
西红柿300克 挂面(富强粉)150克 鸡蛋100克
辅料
油40克 白糖1勺 葱3克
西红柿鸡蛋打卤面的做法
1.准备食材
2.西红柿洗净，去皮，切块
3.鸡蛋打入碗中，打散
4.锅烧热后倒油，葱炝锅，倒入蛋液摊熟
5.放西红柿煸炒
6.加一勺白糖煸炒
7.熟后加盐搅拌均匀
8.盛出装盘
9.锅中加水，水开后放挂面，煮至没有白芯即熟，过冷水，捞出控干水分，浇上卤即可
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
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