3个回答
厦门和丰利干冰除污设备有限公司
2020-03-27 广告
2020-03-27 广告
虾如果变红了或者变黑了都不要吃了,已经坏了。 活虾买回来之后如果吃不完,就用一个矿泉水瓶子把虾装起来盖好盖子放在冷冻室里速冻(不加说或加海水),想吃的时候拿出来用剪刀或刀把矿泉水瓶剪开,把冻虾拿出来直接放到锅里煮熟(切忌融化后再煮)。。
安...
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可以按以下方法操作,使冷冻虾保持新鲜,色泽艳红。
先把虾放常温水中解冻,锅里烧开水,加点葱姜,盐,料酒,不用加味精,因为虾本身就有鲜味。放入虾煮2分钟即可捞出。吃的时候兑晚汁,蘸着汁吃。
汁的做法:取一小碗,加姜末,陈醋,味极鲜(酱油也行),盐味精,稍点一点糖(缓解醋的酸味,增加香味),即可。
也可以解冻后做油焖虾、椒盐虾等。
先把虾放常温水中解冻,锅里烧开水,加点葱姜,盐,料酒,不用加味精,因为虾本身就有鲜味。放入虾煮2分钟即可捞出。吃的时候兑晚汁,蘸着汁吃。
汁的做法:取一小碗,加姜末,陈醋,味极鲜(酱油也行),盐味精,稍点一点糖(缓解醋的酸味,增加香味),即可。
也可以解冻后做油焖虾、椒盐虾等。
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