老母猪肉哪些人不能吃?
老母猪肉一般不建议孕妇以及小孩食用，成年人在吃的时候也要注意适量，其次猪肉中富含高蛋白成分，所以肾功能不太好的人也要少吃。
因为母猪的生长周期一般都比较长，肉质里面残留激素较多，肉的品质也比较低，口感也不太好，难以咬动，吃多了有可能会影响到身心健康，平时在饮食上一定要注重食材的新鲜，多吃点营养丰富的食物，有助于提高自己的身体素质。
买猪肉注意事项
黏糊糊的猪肉不能买，你在摸完猪肉之后，有黏糊糊的粘手感觉，说明这样的猪肉已经变质了，买回去吃下去是会对身体造成危害的。
有米粒的猪肉，如果你去买猪肉，你会发现有些猪肉的表现出现了类似于米粒的东西，这样的猪肉，其实是生病的猪身上才会有，所以说买猪肉不能买这样的。
一、根据目前研究，一般糖尿病，高血压，心脏病，脑梗塞的患者需要少吃。
此外老母猪肉一般不建议孕妇以及小孩食用，成年人在吃的时候也要注意适量，其次猪肉中富含高蛋白成分，所以肾功能不太好的人也要少吃。
因为母猪的生长周期一般都比较长，肉质里面残留激素较多，肉的品质也比较低，口感也不太好，难以咬动，吃多了有可能会影响到身心健康，平时在饮食上一定要注重食材的新鲜，多吃点营养丰富的食物，有助于提高自己的身体素质。
二、母猪肉能吃，但最好是不要吃，最好是不要吃母猪肉的原因：
1、猪的生长周期长，存款的内毒素便会多。
2、猪的肉质地老、皮薄，不容易生产加工，营养成分成分也不容易消化吸收。
3、母猪肉的人体脂肪腥味儿非常的重，吃起来口味较差。
4、母猪肉容许服用、市场销售，但务必在市场销售的全过程中明确，不然为诈骗个人行为。
三、老母猪肉的害处：
母猪肉含有危害人体的成分免疫球蛋白，特别是产仔前的母猪含量会更高。食用母猪肉易引起贫血、血红蛋白尿、溶血性黄疸等疾病。
另外母猪的成长周期长，体内积聚的毒素多，易滋生寄生虫，肉质老、皮厚，不易加工，口感不好，营养成分不易吸收;母猪肉中的雌激素含量非常高，风湿骨病患者食用易导致旧病复发。因而尽量不要食用母猪肉。
母猪肉能吃，但最好是不要吃，最好是不要吃母猪肉的原因：
1、猪的生长周期长，存款的内毒素便会多。
2、猪的肉质地老、皮薄，不容易生产加工，营养成分成分也不容易消化吸收。
3、母猪肉的人体脂肪腥味儿非常的重，吃起来口味较差。
4、母猪肉容许服用、市场销售，但务必在市场销售的全过程中明确，不然为诈骗个人行为。
母猪肉怎样辨别？
1、皮薄、肉深红色、人体脂肪黄而腥，一般要去皮售卖。
母猪肉营养成分差，无香气。更比较严重的是母猪肉带有伤害身体的物质——人免疫球蛋白，非常是产崽前的猪成分高些。服用母猪肉易造成贫备、血红蛋白尿、溶血性黄疸等病症，一定不必服用。因而，要搞清母猪肉的基本特点，用心多方面辨别，避免误购误吞。
2、猪皮粗且厚，因而也被许多卖方拿来假冒无皮和肉售卖。
母瘦猪肉花纹不光滑，呈深红色;而肥瘦猪肉纹理细短清楚，呈橘粉色，水灵灵鲜嫩。
3、母猪肉很老，不容易炖烂。
服用母猪肉易造成贫备、血红蛋白尿、溶血性黄疸等病症,一定不必服用。母猪肉猪肉皮比一般猪肉皮厚，皮肤毛孔也粗，屁股皮肤有小米粒大的凹窝，肉质地不光滑，有腥味儿;非常猪瘦肉一部分展现暗红色，比一般育肥猪和瘦肉型猪的肉粉色深;腰部肌肉较松驰，肌肉与人体脂肪层易脱离。
