水煮花生米怎么煮才好吃
水煮花生有补中益气稳定血糖润肺止咳等功效,水煮花生米可以促进人体的发育花生里面含有钙,经常使用水煮花生可以促进人体的骨骼发育花生有很多氨基酸,所以食用花生可以促进人体细胞和发育记忆力的但是由于花生米里面的脂肪过多,所以不可以过量的进行食用
水煮花生的时候一定要先将购买回来的花生米进行浸泡20分钟,这样可以洗去沙子和里面的虫子。清洗好的花生一定要再使用冷水进行反复冲洗两个三遍洗净以后装盆备用可以使用高压锅进行焖水煮花生这样可以让花生更加软烂,取出高压锅清洗干净以后道路全部的花生加入一碗水适量的盐。
如果想要花生更加入味可以多添加盐然后将高压过进行焖鸭一定要翻转好搅拌均匀,让每个花生米都带着盐味盖上盖子,然后大火发出滋滋的声音再转小火焖十分钟左右将煮熟的花生摊开晒干即可,如果是直接水煮不带壳的花生,可以将花生米和水进行煮煮至30分钟左右,然后在锅中放入少许的盐,再煮十分钟大火收汁可以将胡萝卜芹菜等抄一下,这样可以更加入味儿将花生米和胡萝卜芹菜搅拌均匀,如果不够咸味儿可以再添加一些盐八角香料等进行调味,如果喜欢吃辣的可以加一些干辣椒进行搅拌均匀,这样吃出来的花生米更加入味,所以一定要把剩余的汤汁留下。吃不完的花生米可以泡在汤汁里,这样泡的时间越长入味越好。吃水煮花生米的时候一定要吃不完的放在保鲜盒里存放在冰箱保存这样才可以使花生米不会变干和影响口感。所以水煮花生米,虽然好吃,但是一定要适量的食用,不要过量摄入导致脂肪堆积。
2019-09-23 广告
制作过程编辑
1. 将石斛洗净,成约1厘米长的节;
2. 花生米除去霉烂颗粒,洗净沥干;
3. 锅内注入适量清水,放入盐、香料,待盐溶化后,倒入花生米,同时将石斛入锅,置武火上烧沸后,移至炆火煮约1小时,待花生米熟透装盘即成。
做法二
水煮花生米1
食材主料:花生米500g
辅料:油适量、盐适量
步骤
1.这是已经泡了一晚上的花生米,因为中午煮,所以又泡了一上午。里面放了大料一起泡的
2.把花生米捞出来备用
3.锅里坐上水
4.将泡好的花生米倒入锅中
5.大火煮开后转小火煮半个小时
6.煮好后加入食盐,再泡一会儿,就可以出盘了。
小贴士
花生米一定要多泡一些时候,不然不好吃哦。
水煮花生米2
用料主料:花生500克
调料:食盐2勺、八角2个、花椒1小、撮水适量、五香粉1勺、茴香籽1小撮
水煮花生米的做法
1.将花生仁清洗干净,放入碗中,加满清水,至少泡上2个小时。
2.将泡好的花生米放入锅中,加入盐和调料,混合均匀,加入足量的水,水沸之后转小火,大约20分钟至半个小时,待花生米煮熟入味,略焖一会儿,即可盛盘食用了。