种子萌发的过程
1、吸胀:是种子萌发的起始阶段。表现为种子吸水而膨胀直到一定的饱和程度。稻种出现谷粒膨大,谷壳变软。
2、萌动:为种子萌发的第二阶段。表现为种子体内各种重量变化作用,贮藏物质进行转化,转移到生长点,使胚的体积扩大,胚根尖端突破种皮外伸,这一现象称为种子萌动,也称为“露白”或“破胸”。
3、发芽:种子萌动后,种胚继续生长,当胚根、胚芽伸出种皮并发育到一定程度时,就称为发芽。
4、幼苗生长:芽谷播种后,胚根下扎,胚芽鞘向上竖起,生长上叫扎根扶叶。随后,不完全叶伸出芽鞘,称为出苗(也称现青)。第1-3片完全叶抽出后,其芽鞘节上长出数条不定根,有利于幼苗扎根立苗。
吸水膨胀:种子内部的亲水性物质吸引水分子,使体积增大。 水和酶的活化:种子细胞中的细胞壁和原生质会发生水合。 细胞分裂增大:细胞开始分裂和增大,胚开始生长。 长成幼苗:种子出土后长出根、茎、叶,形成幼苗。
种子萌发的步骤
1、吸水膨胀
种子萌发的第一步为吸水膨胀,将种子浸于水中或播撒到潮湿的土壤中,种子内的亲水性物质便会吸引水分子,使种子体积迅速增大,初期吸水较快,以后逐渐减慢,吸胀能使种皮变软或破裂,萌发开始。
2、水和酶的活化
当种子进入水和酶的活化阶段时,吸胀过程基本结束,此时种子细胞中的细胞壁和原生质会发生水合,使原生质从凝胶状态转变为溶胶状态,并且各种酶开始活化,呼吸和代谢作用急剧增强。
3、细胞分裂增大
种子内部的水和酶活化结束后,细胞开始分裂和增大,此时吸水量迅速增加,胚开始生长,种子内贮存的营养物质被大量消耗,后期胚逐渐突破种皮而外露,而且大多数种子是先出胚根,再长出胚芽。
4、长成幼苗
当种子出土以后,会长出根、茎、叶,从而形成幼苗,部分植物的种子下胚轴不伸长,子叶保留在土中,只由上胚轴和胚芽长出土面生成幼苗,例如豌豆、蚕豆等,另外一类种子则由子叶出土形成幼苗。
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