天天吃生姜好吗?
女人天天吃生姜好,具体作用如下:
1.抗氧化,抑制肿瘤
生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用;抑制肿瘤作用;吃姜能抗衰老,老年人常吃生姜可除“老人斑”。
2.开胃健脾,促进食欲
在炎热的夏天,因为人体唾液、胃液分泌会减少,因而影响食欲,如果饭前吃几片生姜,可刺激唾液、胃液和消化液分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲。这就是人们常说的“冬吃萝卜,夏吃姜”,“饭不香,吃生姜”的道理。
3.防暑、降温、提神
在炎热的时候有兴奋、排汗降温,提神作用。对一般暑热表现为头昏、心悸、胸闷恶心等的病人,适当喝点姜汤大有裨益。我国传统的防暑中成药——人丹就含有生姜成分,其作用就是健胃、提神、醒脑。
4.杀菌解毒
生姜能起到某些抗菌素的作用,尤其是对沙门氏菌效果更好。在炎热的夏季,食品容易受到细菌的污染,而且生长繁殖快,容易引起急性胃肠炎,适量吃些生姜可起到防治作用。生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效,可治疗各种痈肿疮毒。另外,可用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎。
5.防晕车,止恶心呕吐
生姜干粉对运动病之头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状有效率达90%,且药效可持续4小时以上。民间用吃生姜防晕车、晕船,或贴内关穴,有明显的效果,因此而有“呕家圣药”之誉。
6.促进血行,驱散寒邪
由于着凉,引起感冒,喝些姜汤水,可增加血液循环,使全身发热,有助于驱逐体内风寒。
7.减少动脉硬化发生
生姜提取物能阻碍血小板聚集,降低血清胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白,减少动脉硬化的发生。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/b3b7d0a20cf431adfd0e587d4536acaf2fdd9891"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/b3b7d0a20cf431adfd0e587d4536acaf2fdd9891?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/b3b7d0a20cf431adfd0e587d4536acaf2fdd9891"/>
扩展资料:
吃生姜禁忌:
1、不要去皮。有些人吃姜喜欢削皮,这样做不能发挥姜的整体功效。鲜姜洗干净后即可切丝分片。
2、凡属阴虚火旺、目赤内热者,或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者,都不宜长期食用生姜。
之所以阴虚,主要是体内的火气过重,从而导致阴气不足,这种人是不能够吃生姜的,以免加重阴虚的情况。如果有手脚心发热,经常口干,眼干等粘膜干燥的表现,那就说明是阴虚体质了,要少吃或者不吃生姜。
3、生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者,不能用于暑热感冒或风热感冒患者,也不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐,对其他类型的呕吐则不宜使用。
4、不要吃腐烂的生姜。腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质,可使肝细胞变性坏死,诱发肝癌、食道癌等。那种“烂姜不烂味”的说法是不科学的。
5、吃生姜并非多多益善。生姜性辛温,属热性食物,根据“热者寒之”原则,不宜多吃。在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。
6、严重肝肾疾病患者不要吃生姜。
生姜也是属于刺激性比较大的食物,其中的姜辣素可以刺激肝细胞变性甚至坏死,而生姜的代谢需要肾脏来代谢,最终排出体外,如果肝肾有严重疾病者,则不宜食用生姜了。
参考资料来源:/health.people.com.cn/n/2013/1125/c14739-23642865.html"target="_blank">人民网-吃姜不可不知 每天吃生姜的七大好处
有些人非常喜欢吃姜,也研发出了很多姜的吃法,网络上就有很多网友对于长期吃姜有着不同的看法,不知道到底对身体是好是坏,大家都来探讨一下吧。长期吃姜其实是有暖胃的作用,但是有些人担心上火,那么可以试一试醋泡姜这种小菜,不仅可以促进消化,也能暖胃,在风寒感冒时也能起到加速治愈的过程。
因为生姜是一种温性的食物,体寒的人可以多吃一些姜,如果觉得姜太过辛辣难以下咽,就可以尝试用醋来泡姜,可以补脾暖胃,缓解胃寒导致的胃胀等一些不良反应,而且醋泡姜也能够促进人体的消化,有些人吃饭之后容易胃胀气积食,这种时候就可以在饮食中加一些醋泡姜,能够促进胃中的胃酸分泌,还能加速肠胃的蠕动,起到消化食物的作用。
生姜中有一种成分叫姜辣素,这种成分可以刺激到人体的血管,能够让血液循环更加的快速,从而起到缓解关节炎的效果,能够减少关节肿胀跟疼痛。正是因为生姜的这些特点,所以在治疗风寒感冒的时候,生姜也总是被拿出来利用,因为姜有着驱寒的作用,不管是吃醋泡姜还是煮姜汤,都能够让人体的毛孔张开,帮助流汗来缓解感冒。
不过姜吃多了确实有一些坏处,但是这种坏处是很小的,首先就是上火,有些人因为醋泡姜爽口的口感而过量食用,导致上火。所以一定不能过量食用,特别是肠胃本身就有炎症的人,如果火气很大的话更不能吃醋泡姜这种容易上火的食物,体热的人要少吃。其中孕妇也不能食用太多醋泡姜,生姜中的姜辣素,虽然能够加速血液循环,但是有活血的作用,孕妇吃了就会刺激子宫,甚至有可能早产或流产。