“盒装”牛奶和“袋装”牛奶哪种更营养?为什么?
随着人们经济水平的不断提高,在食品选择方面也变的越来越多,很多人为了让自己的身体变得更加健康,在平时都喜欢吃一些有营养的东西。比如常见的牛奶,营养价值就非常高,不仅含有丰富的蛋白质,还有很多人体所需的营养物质,经常喝牛奶,可以提高身体的免疫力。在超市里购买牛奶的时候,可以发现,牛奶一般有两种包装,分别是盒装和袋装,虽然说都是牛奶,但是却有很大的区别。
仔细观察,可以看到袋装牛奶的保质期大多都要比盒装牛奶的保质期短得多。通常情况下,盒装牛奶的保质期都在六个月,而袋装牛奶的保质期仅仅只有30~45天左右。正是因为这个原因,袋装牛奶比盒装牛奶更有营养。之所以会这么说,也是有一定的原因。
通常情况下,如果牛奶的保质期越长,那么在牛奶进行消毒的过程中,所需要的加热温度就会越高。这样一来,高温就很容易对牛奶里面的营养物质造成一定的损伤,尤其是牛奶里面的钙元素以及各种维生素,都会遭到一些破坏,导致牛奶流失过多的营养物质。反之,如果牛奶保质期越短,那么在进行消毒的时候,就没必要用到特别高的消毒温度。可想而知,牛奶里面的营养物质就不会过多的流失。
袋装牛奶不仅比盒装牛奶的营养要高一些,而且在喝的时候,也会更加的便捷。特别是在早上或者是夜晚,想要喝一杯热牛奶,这个时候,就可以直接把袋装牛奶放进热水里面浸泡十分钟左右,牛奶就会快速加热了。虽然说,在食用方面,袋装牛奶更有优势一些,但是在外出携带的时候,盒装牛奶就会更加方面。因为盒装牛奶有着厚厚的包装,不会轻易出现被压破的情况。