Question

爱吃绿豆糕是一种什么样的体验?

爱吃绿豆糕是一种什么样的体验?

Answer 1

不宜喝绿豆汤的人群

1、月经期的女性朋友要注意了

月经期的女性身体处于失血的状态，体质偏寒，所以不宜再喝偏寒的绿豆汤，否则会导致女性气滞血瘀，引起腹痛或加重痛经及经期不适。

2、体质寒凉的人要注意了

因为绿豆性属寒，体质是或偏寒凉的人喝了绿豆汤，很容易引起腹泻等现象，而且又可能会降低消化系统的免疫力，所以体质寒凉的人不宜喝绿豆汤。


3、体质虚弱的人要注意了

绿豆中含较高的蛋白质，需要在酶的作用下转化为小分子肽和氨基酸，才能被人体吸收。体质偏弱的人群，一般肠胃功能较弱，难以在短时间消化掉绿豆里的蛋白，容易因消化不良而引起腹泻等现象的发生。

4、老人和儿童要注意了

因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良导致腹泻。


关于绿豆汤的做法上面小王已经给大家具体地介绍了，相信大家对这些小常识也有了一些了解了吧，夏天每周来个一两次，可以清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效

Answer 2

绿豆糕是一道传统的特色小吃，通常在端午节左右食用。
绿豆有清热解毒的功效，口干舌燥，上火便秘的人群，食用绿豆糕有很好的下火作用。食用绿豆糕还能使人体血液中的脂肪含量降低，胆固醇含量降低。
绿豆糕还有一定的抗菌抑菌功能，能有效提高人体的免疫力。但是因为绿豆性寒，所以绿豆糕不适合脾胃虚寒或者腹泻的人食用，否则会加重症状。
绿豆糕味美，营养丰富，可以滋补身体。还具有清热解毒的功效，能有效的对抗暑气，很适合夏天食用，是消暑的食品，可以有效的帮助人体预防中暑的发生。
绿豆糕中还含有丰富的维生素和矿物质，可以滋养人体的皮肤，具有很好的美容作用。绿豆糕含有天然的酚类物质，黄酮成分，维生素E等，可以帮助人体预防血管老化，净化血液，清除人体内的胆固醇，对高血压，高血脂以及中风有一定的预防功效。

Answer 3

不宜喝绿豆汤的人群

1、月经期的女性朋友要注意了

月经期的女性身体处于失血的状态，体质偏寒，所以不宜再喝偏寒的绿豆汤，否则会导致女性气滞血瘀，引起腹痛或加重痛经及经期不适。

2、体质寒凉的人要注意了

因为绿豆性属寒，体质是或偏寒凉的人喝了绿豆汤，很容易引起腹泻等现象，而且又可能会降低消化系统的免疫力，所以体质寒凉的人不宜喝绿豆汤。


3、体质虚弱的人要注意了

绿豆中含较高的蛋白质，需要在酶的作用下转化为小分子肽和氨基酸，才能被人体吸收。体质偏弱的人群，一般肠胃功能较弱，难以在短时间消化掉绿豆里的蛋白，容易因消化不良而引起腹泻等现象的发生。

4、老人和儿童要注意了

因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良导致腹泻。


关于绿豆汤的做法上面小王已经给大家具体地介绍了，相信大家对这些小常识也有了一些了解了吧，夏天每周来个一两次，可以清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效

Answer 4

绿豆糕味美，营养丰富，可以滋补身体。还具有清热解毒的功效，能有效的对抗暑气，很适合夏天食用，是消暑的食品，可以有效的帮助人体预防中暑的发生。
绿豆糕中还含有丰富的维生素和矿物质，可以滋养人体的皮肤，具有很好的美容作用。绿豆糕含有天然的酚类物质，黄酮成分，维生素E等，可以帮助人体预防血管老化，净化血液，清除人体内的胆固醇，对高血压，高血脂以及中风有一定的预防功效。
绿豆性寒，味甘，具有清热解毒的功效，对于口干舌燥、上火便秘等人群具有很好的下火作用，但不建议脾胃虚寒等人群食用。

常见的清热解毒食物：赤小豆、蚕豆、丝瓜、苦瓜、竹笋等。
降血脂
绿豆中含有一种植物甾醇，其结构与胆固醇相似，而在食用绿豆后，甾醇与酯化酶结合，使胆固醇无法被胃肠道吸收，从而降低血液中脂肪的含量。

常见的降血脂食物：芹菜、洋葱、马齿苋、蜂蜜等。
抗菌抑菌
绿豆中的鞣质具有一定的抗菌活性，并且其中的黄酮类化合物、甾醇等生物活性物质也有一定的抑菌作用。

常见的抗菌抑菌食物：洋葱、大蒜、蜂蜜、茴香、鱼腥草等。
绿豆糕的适宜人群和禁忌人群
。适宜人群：绿豆糕具有清热解毒、降血脂及抗菌抑菌的作用，因此适宜上火便秘、高血脂、高血压等人群食用。

禁忌人群：绿豆糕性寒，不适宜脾胃虚寒的人群食用，同时，如果在大便塘泄的情况下，也不宜过多食用，否则容易加重症状。

Answer 5

儿时最喜欢吃的东西便是年糕，咬上一口甜滋滋，很好吃，年糕也是较为普遍的中式糕点，如今四处也可以见到它的影子。绿豆营养成分较为高，带有丰富多彩的蛋白、人体脂肪和多种营养元素，可以具有维护肾脏功能、抗菌除菌、祛毒、去水肿的作用，所以说年糕的益处许多。

space


吃年糕的益处

中医药学觉得绿豆茯苓功效生津润，无毒性，有清热去火，去暑解渴、利湿消肿、清目退翳、护肤美容养颜之作用。

年糕是苏州市传统式的清爽退热的夏令食品，阴历端午前后左右生产。有荤、素两大类。味分玫瑰花、枣泥、红豆沙和无需陷料(称冷水)之分。苏州市城镇民俗都是有端午吃年糕的风俗习惯。

其特性是精巧光亮，嵌入包馅，印纹清楚，香麻爽口。故看起来非常精美，好像非常适合美人娇女人做为点心小吃。在其中又以角直所出年糕为宜，清乾隆《吴郡甫里志》称之为"里中佳制".关键原材料是煮开的绿豆粉、煮熟的山芋粉(或小麦面粉)、食用油(香油)、猪板油、白砂糖、糖玫瑰、乌枣肉、桂花糖等。在其中红豆沙年糕带有一定占比的赤小豆成份，服用后能具有有利排尿、消炎、祛毒功效。