Question

龟苓膏的做法

Answer 1

龟苓膏的做法：

食材：龟苓膏粉30克、干桂花10克、蜂蜜12克、水60克。

1、舀三勺龟苓膏粉约30克，放入碗内，加入适量冷水搅拌成糊状。然后冲开水，边冲边搅拌。

2、倒入锅内，过筛令口感更细腻。

3、小火煮沸，边煮边搅。

4、煮好后倒出冷却，即成膏状。放入冰箱冷藏，口感更佳。

5、冷藏好后取出，切块，最后浇上干桂花与蜂蜜搭配的甜蜜酱。

6、又甜又好看的甜蜜龟苓膏就完成了，干桂花的酥脆口感加上蜂蜜的清甜以及龟苓膏的甘味，口感很丰富。