茯苓芡实的功效与作用及食用方法 下面有方法
茯苓相信大家都不陌生，甚至可以说比较熟悉，但是可能很多人没有听说过茯苓芡实吧，茯苓芡实的功效与作用及食用方法都不是很了解，今天在这里将为您详细介绍茯苓芡实的功效与作用及食用方法。
芡实是一种很常见的中草药，有的朋友又将它称作鸡头米。芡实的功效与作用补脾止泄，主治腰膝痹痛，遗精，淋浊，带下，小便不禁，大便泄泻等病症。防癌抗癌，芡实可以加强小肠吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡萝卜素浓度。实验证明，血清胡萝卜素水平的提高，可使肺癌、胃癌的发病机率下降，大大减少癌症发生的机会。
防止衰老，芡实中含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，其中含有的多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分。芡实制剂“八仙糕”有明显延长寿命的作用。
芡实粥
炒芡实50克，梗米100克，煮粥食用，具补脾止泻搭备蠢，固肾涩精，聪耳明目之效。芡实山药糊，芡实500克，山药500克，莲子肉250克，分别炒黄，共研末，加藕粉250克，拌匀成散剂，每次不拘量，加白糖适量，调匀成糊状食用，每日1~3次，可治脾虚泄泻，久泻者尤宜。
芡实核桃糊
芡实粉30克，核桃肉（打碎）15克，红枣（去核）7枚，先将芡实粉加凉水打糊，加入滚开水搅拌，再加核桃肉与红枣肉，煮烂成糊状，加白糖拌入，不拘时服用知陪，连食数周，可治肾气不固、遗精、早泄及腰腿酸软等症（注意：若尿道疼痛，小便时有淋漓不尽感者，为湿热下注膀胱，勿服）。
芡实扁豆粥
炒芡实30克，炒扁豆20克，红枣10枚，糯米100克，共加水煮成粥，对脾胃虚弱而滚蠢见便溏或腹泻者有良效。
芡实的禁忌：对于本身火盛，上火厉害，手心发热的人;食滞不化者慎服，大小便不利者;芡实有较强的收涩作用，便秘、尿赤及产后妇女；芡实虽有营养，但婴儿不宜食用;大小便不利者禁服;食滞不化者慎服。凡外感前后，疟痢疳痔，气郁痞胀，溺赤便秘，食不运化及新产后皆忌之。
芡实一次不要吃得过多。芡实虽然有很多营养成分如碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁等，但芡实性质较固涩收敛，不但大便硬化者不宜食用，一般人也不适合把它当主粮吃。
经过上面的介绍，是不是很有收获呢。今天的你又了解了一个新鲜事物，真的很棒呢。茯苓芡实的功效与作用及食用方法都有详细介绍，大家可以仔细阅读资料并应用到生活中喔。
